河南省年肉牛存欄量約1000萬頭、出欄量約550萬頭、牛肉產量約85萬噸，均居全國前列。為了進一步促進河南省牛肉產業的發展，擴大出口牛肉的國際市場，河南檢驗檢疫局把握以色列即將于2013年下半年來華進行出口加工企業注冊考察的機遇，積極幫扶河南企業申請對以色列注冊，全力推進河南省出口牛肉首次對以色列注冊工作。目前河南檢驗檢疫局、地方畜牧行政主管部門及企業正在進一步做好迎檢準備工作。　　一是全面搜集學習以色列進口牛肉的法律法規，并按猶太宗教潔食要求、疫病控制、HACCP、動物福利等專題對企業人員進行現場培訓。二是與地方畜牧行政主管部門積極溝通，促進地方畜牧行政主管部門全面準備當地動物疫病情況、防控體系及信息通報制度等方面資料。三是積極邀請內蒙古相關專家到企業進行現場檢查指導，結合以色列往年考察重點，對企業進行全面的評估。四是派出專業人員幫助迎檢企業對食品安全控制體系進行全面提升，對需整改的項目列出整改計劃表，確保按時、保質保量完成整改工作。五是組成評審組對企業進行現場預評審，確定企業符合相關要求后及時向國家認監委報告。