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過去,由于贛中南地區冷鏈倉儲物流滯后,農產品僅能在本地和周邊市場銷售,致使農產品附加值及新鮮度大打折扣。為發展冷鏈物流,泰和引進湖南三可食品有限公司,投資5.6億元組建江西和泰實業有限公司,建成7000多平方米的冷庫車間,并于2009年底投產,從而破解了冷鏈物流難題。同時,公司正籌建一個儲藏量1萬噸的冷藏倉庫,并擴建常溫和低溫庫,使冷鏈物流年吞吐量達到200萬噸的規模。
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