日前，一年一度的波蘭國際食品博覽會在波蘭中西部城市波茲南舉行，來自32個國家的1000多家食品加工和機械設備企業參展，超過5萬人到現場參觀或洽談業務。本報記者在采訪時發現，無論是出席展會的波蘭政府領導人還是參展食品企業，都十分青睞巨大而開放的中國市場，對波蘭食品開拓中國市場滿懷期待。 
　　為期4天的波蘭國際食品博覽會由波蘭農業部主辦，是中東歐地區規模最大的食品博覽會。波蘭農業部長斯坦尼斯瓦夫·卡萊姆巴在開幕式現場接受本報記者采訪時說，波蘭是歐盟的農業大國，食品加工業是波蘭的傳統領先行業。在加入歐盟后的9年里，波蘭食品出口總額增長了4倍多，食品出口在波蘭商品出口總額中所占的比例從入盟時的8%擴大到12.5%。截至去年年底，食品行業是波蘭唯一實現連續增長的行業，食品行業已經成為波蘭國家現代化的標志。目前，波蘭食品對傳統出口地歐盟等國的出口已近飽和，波蘭食品亟須尋找新的市場，而中國就是最理想的市場之一。
　　波蘭農業市場局副局長魯茨楊·茲沃拉克說，農業部在2012年初制定了一個為期3年的食品海外市場推廣計劃，中國市場是最重要的攻關目標。為幫助波蘭食品企業開拓中國市場，農業市場局近年來每年都會組織企業前往中國參加各種食品展會，幫助企業獲取中國市場信息。與此同時，波蘭每年也會邀請中國食品企業前來交流和參展。此次博覽會上就有36家中國企業參展。
　　2012年上半年，波蘭部分肉制品企業完成了進入中國市場的相關準入程序，正式開始對華出口。截至目前，已有6家紅肉（豬肉和牛肉）和8家禽肉加工企業獲準在華注冊。“索科烏夫”公司就是第一批獲準對中國出口肉類制品的企業之一。該公司副總裁米赤斯瓦夫·瓦爾科維亞克興奮地告訴本報記者，作為第一批進入中國市場的波蘭肉制品品牌，公司全體員工都感到十分榮幸。中國食品市場十分開放，中國消費者也非常理性和成熟。在進入中國市場近一年時間里，“索科烏夫”產品在中國的銷量迅速增加，是公司銷售市場里增速最快的。
　　波蘭副總理兼經濟部長皮耶霍欽斯基對本報記者表示，波蘭與中國目前的關系，正是應了中國老話：“天涯若比鄰”。雖然波中兩國相距遙遠，但兩國之間一直像近鄰一樣親切。特別是在兩國關系提升為戰略伙伴關系后，更是迎來了歷史上最好的時期。現在，兩國之間除了擁有合作歷史悠久的海運航線外，去年開通了華沙至北京直達航班，今年初又開通了羅茲至成都直達貨運列車。便利的交通再次拉近了兩國間的距離。他相信，波蘭食品一定會贏得中國消費者的口碑，并將波中兩國友好合作關系推上更高的臺階。