制冷快報 - 制冷快報訊：近年來，國家大力推進農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系的建設，鼓勵企業(yè)改造、購進冷鏈加工設備;保證貯藏、運輸環(huán)節(jié)可滿足市場需求，冷凍冷藏食品的供應鏈完善相對于也促進終端零售市場銷售展示設備的市場需求，預計市場將拉動約2000億元資金投入國內(nèi)冷鏈物流系統(tǒng)的建設。

　　日前，市場研究機構最發(fā)布的冷鏈裝備產(chǎn)業(yè)市場報告指出，國內(nèi)冷鏈裝備制造業(yè)市場規(guī)模約在1500億元，預計到2015年將達到3500億元。

　　我國冷鏈物流行業(yè)發(fā)展滯后造成我國農(nóng)產(chǎn)品在流通過程中損耗嚴重，僅果蔬一類每年損失就達到1000億元以上。每年腐爛損耗的果蔬幾乎可滿足2億人口的基本需求，損耗量居世界首位。造成這種情況的直接原因就是我國冷鏈裝備基礎設施建設相比較發(fā)達國家來說嚴重不足，或者是原有設施陳舊老化、分布不均，無法為易腐食品流通提供低溫保障。

　　隨著生活水平的提高和經(jīng)濟發(fā)展，我國居民消費結構和消費需求發(fā)生很大改變，對鮮活食品需求正逐步上升中。在過去十年中，我國食品消費市場增長勢頭穩(wěn)健。2011年，我國城市人均易腐食品消費支出達4818元，同比增長為16%，為冷鏈裝備行業(yè)帶來廣闊的發(fā)展空間。