□ 本報(bào)記者 張穎川
    隨著人們生活品質(zhì)的提升，對(duì)食品安全越來(lái)越重視。作為保障食品安全的重要環(huán)節(jié)——冷鏈物流包裝便顯得尤為重要。如何提高包裝質(zhì)量，保障產(chǎn)品安全？在這方面，蘇州工業(yè)園區(qū)富事達(dá)塑業(yè)有限責(zé)任公司 (以下簡(jiǎn)稱富事達(dá)塑業(yè))所提供的有關(guān)產(chǎn)品和服務(wù)為業(yè)界帶來(lái)一定的借鑒。
    所謂冷鏈物流包裝，泛指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷售到消費(fèi)者面前的各個(gè)環(huán)節(jié)中，始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，通過合理的包裝方式保證食品質(zhì)量，減少食品損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)解決方案。它是隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來(lái)的，是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)、以制冷技術(shù)為手段的低溫物流過程。冷鏈物流包裝適用于生鮮農(nóng)產(chǎn)品（如蔬菜、水果、肉、禽、蛋）、加工食品（如速凍食品、熟食、冰淇淋和奶制品）、特殊商品（如藥品）等。
    在現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展中，商品包裝承擔(dān)著保護(hù)商品、便利儲(chǔ)運(yùn)和宣傳美化的作用。冷鏈物流包裝的好壞，直接關(guān)系到所運(yùn)輸產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
    據(jù)了解，冷鏈物流的包裝與普通包裝相比有一些比較特殊的要求：包裝容器耐低溫性能優(yōu)越，很多產(chǎn)品要求在-18℃的環(huán)境下運(yùn)輸貯存，更有些肉制品以及藥品需要在-35℃的深冷庫(kù)儲(chǔ)存，普通材質(zhì)無(wú)法耐受；食品級(jí)材料要求，因?yàn)橛行┲苯咏佑|或者間接接觸食品與藥品，所以對(duì)包裝容器的材質(zhì)要求也比較嚴(yán)格，一般要求達(dá)到食品級(jí)；部分容器為網(wǎng)目型，利于空氣流通、生鮮品呼吸作用順利進(jìn)行等。
    近年來(lái)，我國(guó)在冷鏈物流包裝方面雖然在不斷改進(jìn)，并取得長(zhǎng)足的進(jìn)步，但還存在不少問題：包裝的破損問題有待改進(jìn)，每年因此造成的產(chǎn)品損失巨大；一些不法商販利用包裝制假擾亂市場(chǎng)，造成嚴(yán)重的資源浪費(fèi)；我國(guó)傳統(tǒng)的商品包裝式樣單調(diào)，只注重保護(hù)商品，忽視了宣傳美化商品的作用。
    而在這方面，富事達(dá)塑業(yè)公司生產(chǎn)的周轉(zhuǎn)箱，不但可以很好地滿足上述特殊要求，還可以有效地解決我國(guó)冷鏈物流包裝當(dāng)前存在的一系列問題。
    據(jù)了解，在冷鏈物流包裝方面，富事達(dá)塑業(yè)有幾十年的產(chǎn)品開發(fā)與生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，并且熟知冷鏈物流的各環(huán)節(jié)要求，以及對(duì)包裝的個(gè)性化需求，其產(chǎn)品更適合冷鏈運(yùn)輸和貯存。
    對(duì)此，富事達(dá)塑業(yè)營(yíng)銷部副總經(jīng)理李波向記者舉例介紹了該公司所生產(chǎn)的、用于冷鏈運(yùn)輸和貯存的有關(guān)產(chǎn)品。
    比如嵌套式周轉(zhuǎn)生鮮容器，在空狀態(tài)時(shí)，它可以將堆垛桿翻轉(zhuǎn)，容器可嵌入疊加，節(jié)約返空運(yùn)輸與倉(cāng)儲(chǔ)體積；與同系列的容器可組合使用，可以混載在一個(gè)托盤單元內(nèi)（滿足國(guó)標(biāo)1200×1000的單元化標(biāo)準(zhǔn)）；網(wǎng)目狀結(jié)構(gòu)，利于生鮮產(chǎn)品透氣保鮮，便于清洗循環(huán)使用。
    而折疊型生鮮周轉(zhuǎn)筐可以折疊，大大降低返程運(yùn)輸體積與倉(cāng)儲(chǔ)體積；操作便利、折疊簡(jiǎn)單，單手即可完成操作；清洗方便，材料選擇耐低溫材料，可以進(jìn)入冷庫(kù)直接儲(chǔ)存，全程支持冷鏈運(yùn)輸；商超展示美觀大方，可實(shí)現(xiàn)單元化擺放，促進(jìn)銷售，利于提升門店環(huán)境。
    浙江五芳齋實(shí)業(yè)股份有限公司就是富事達(dá)塑業(yè)在冷鏈物流包裝方面的一個(gè)合作伙伴。五芳齋物流采購(gòu)部總經(jīng)理婁加?xùn)|在接受記者采訪時(shí)表示，五芳齋與富事達(dá)塑業(yè)在周轉(zhuǎn)箱方面的合作已經(jīng)長(zhǎng)達(dá)5年，富事達(dá)塑業(yè)主要是為五芳齋的粽子等食品提供周轉(zhuǎn)箱，以實(shí)現(xiàn)五芳齋的產(chǎn)品從生產(chǎn)地到超市的周轉(zhuǎn)。“我們和富事達(dá)合作，主要是看中他們產(chǎn)品的質(zhì)量，穩(wěn)定性好、耐用性強(qiáng)、操作便利。也正是由于此，在這5年的合作中，我們從來(lái)沒有在周轉(zhuǎn)箱方面出現(xiàn)過問題。”婁加?xùn)|說。
    當(dāng)然，除了五芳齋，富事達(dá)塑業(yè)目前還與易初蓮花、沃爾瑪、可口可樂等大型商超及快銷品生產(chǎn)企業(yè)均建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系。富事達(dá)塑業(yè)不斷在產(chǎn)品開發(fā)以及應(yīng)用推廣上不遺余力，其技術(shù)研究所每年都有幾十項(xiàng)新產(chǎn)品問世，為我國(guó)的冷鏈物流包裝不斷提供著優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。