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信息化農(nóng)業(yè)加速城鄉(xiāng)無(wú)縫對(duì)接

2012-6-29 10:52:00 來(lái)源:網(wǎng)絡(luò) 編輯:56885 關(guān)注度:
摘要:... ...
“樓上樓下,電燈電話”是上世紀(jì)七八十年代農(nóng)村朋友所向往的城市生活。現(xiàn)如今,不少農(nóng)民家里已聯(lián)上互聯(lián)網(wǎng),農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)有電腦遙控、交易可與網(wǎng)商洽談、流向市民餐桌后還能通過(guò)追溯系統(tǒng)檢驗(yàn)產(chǎn)品是否合格……隨著信息化發(fā)展,一幅新農(nóng)業(yè)畫(huà)卷正在河北廣闊的農(nóng)村展開(kāi)。 
  生產(chǎn)
  “無(wú)公害蔬菜從控制環(huán)境開(kāi)始”
  早上8時(shí)30分,將采摘下的新鮮蔬菜一箱箱搬到送貨車(chē)上后,龔邦宏拍拍身上的泥土,向蔬菜基地最南面的一排小平房走去,那里是他們的辦公室。龔邦宏的菜地在鹿泉的邊上,離鹿泉市區(qū)約有15公里,通常情況下,除了進(jìn)大棚種菜、收菜,他多數(shù)時(shí)間都待在他那間不足15平方米的辦公室內(nèi)。他的辦公室陳設(shè)很簡(jiǎn)單,一張單人床、一張辦公桌、幾把椅子,桌子上那臺(tái)電腦算是這件屋里最貴重的家什。“別看屋子小,坐在里面足不出戶就能了解外面二十幾個(gè)大棚的所有情況。”看著記者滿臉懷疑的表情,龔邦宏打開(kāi)電腦,向記者驗(yàn)證他剛才所說(shuō)的。原來(lái),這臺(tái)電腦連接著大棚中所有攝像頭,通過(guò)屏幕切換就可以查看各個(gè)大棚的蔬菜長(zhǎng)勢(shì)。
  而更讓記者意想不到的是,在監(jiān)控設(shè)備的輔助下,還有一套監(jiān)測(cè)系統(tǒng)被龔邦宏視為蔬菜種植過(guò)程中的“寶貝”。通過(guò)這個(gè)監(jiān)測(cè)系統(tǒng),可以看到每個(gè)大棚的濕度、溫度、光照,以及二氧化碳含量的數(shù)據(jù)變化。“每一種蔬菜都有適宜的生長(zhǎng)環(huán)境,如果環(huán)境發(fā)生改變,就有可能導(dǎo)致病蟲(chóng)害或者影響生長(zhǎng)。有了這個(gè)檢測(cè)系統(tǒng),就可以掌握蔬菜每時(shí)每刻所處的環(huán)境,并根據(jù)環(huán)境變化做出相應(yīng)補(bǔ)救措施。”龔邦宏舉例說(shuō),西紅柿適宜生長(zhǎng)溫度一般在15-28度之間,但到夏季,由于日照變強(qiáng),又是溫室種植,室內(nèi)溫度一天內(nèi)能上漲8度左右,從而導(dǎo)致土壤水分迅速流失。因此,如果不能及時(shí)發(fā)現(xiàn),將嚴(yán)重影響果實(shí)的口感和品相。
  龔邦宏的蔬菜基地推行的是“無(wú)公害”概念,要求產(chǎn)品絕對(duì)不含化肥、農(nóng)藥等化學(xué)成分。所以,蔬菜生長(zhǎng)過(guò)程中出現(xiàn)病蟲(chóng)災(zāi)害,他只能用最原始的方式,雇傭周?chē)迕駥⑾x(chóng)子一個(gè)個(gè)捉出來(lái),為防止傳染,他還將“生病”的植株隔離開(kāi)單獨(dú)診治。而每一次病災(zāi),他都要投入大量的人力和財(cái)力。“在荷蘭,一平方米能產(chǎn)60公斤蔬菜,但是在我國(guó),每平方米產(chǎn)15-20公斤蔬菜就算高產(chǎn)。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的落后,說(shuō)到底還是應(yīng)用技術(shù)的落后。”在龔邦宏看來(lái),要解決病蟲(chóng)害,必須從根源上來(lái)防治,數(shù)字化管理也成為必然趨勢(shì)。
  采訪中記者發(fā)現(xiàn),當(dāng)別的農(nóng)民或者種植大戶在努力擴(kuò)大基地規(guī)模、拓展銷(xiāo)售渠道時(shí),龔邦宏則每天鉆在自己的辦公室內(nèi)進(jìn)行一些研發(fā)項(xiàng)目,從之前的滴灌技術(shù)到現(xiàn)在的監(jiān)控、檢測(cè)設(shè)備,以及他正在摸索的酸、堿消毒水等等,都是其他農(nóng)民未曾聽(tīng)聞的新鮮事物。用他的話講:“磨刀不誤砍柴工,先將技術(shù)搞上去,產(chǎn)量、銷(xiāo)量自然會(huì)跟著上漲。”
  銷(xiāo)售
  免費(fèi)服務(wù)信息為“地頭菜”尋覓買(mǎi)家
  當(dāng)龔邦宏醉心于研究如何才能將蔬菜做到絕對(duì)無(wú)公害、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最大化時(shí),邯鄲大名縣的李軍(化名)則正在將最近收集的大蒜行情一條條更新到自己的網(wǎng)站上。記者看到,這個(gè)網(wǎng)站不僅包含全國(guó)各地大蒜、蒜薹的最新價(jià)格,求購(gòu)或供應(yīng)信息,還容納了行情預(yù)測(cè)、出口分析、技術(shù)專(zhuān)區(qū)等信息。“信息閉塞、銷(xiāo)路不暢是現(xiàn)在蒜農(nóng)面臨的最大問(wèn)題。”與大蒜打交道多年的李軍,親眼目睹了近幾年來(lái)中國(guó)大蒜“過(guò)山車(chē)”般的價(jià)格走勢(shì),也看到暴漲暴跌聲中蒜農(nóng)或喜極而泣,或樂(lè)極生悲的糾結(jié)面孔。
  據(jù)李軍介紹,大名是我省紅頭蒜的主產(chǎn)區(qū),全縣面積1052平方公里,耕地110萬(wàn)畝,大蒜耕地占60%。但是,到目前為止大名縣還沒(méi)有大型深加工和外貿(mào)出口企業(yè),因此生產(chǎn)的大蒜、蒜薹,只能以比其他地區(qū)偏低的價(jià)格銷(xiāo)售給外地經(jīng)銷(xiāo)商。而這么多年來(lái),業(yè)務(wù)往來(lái)的經(jīng)銷(xiāo)商也多是老客戶,許多外地經(jīng)銷(xiāo)商根本不知道大名縣也生產(chǎn)大蒜。“現(xiàn)在農(nóng)村家庭中,30%以上都配置了電腦,但多數(shù)農(nóng)民都還沒(méi)意識(shí)到電腦可以為農(nóng)業(yè)增值這個(gè)用途。”李軍的大蒜網(wǎng)站建立已有半年有余,雖然本地蒜農(nóng)關(guān)注的并不是很多,但卻給他拉來(lái)不少收購(gòu)商。據(jù)李軍粗略統(tǒng)計(jì),今年大蒜收獲季節(jié),經(jīng)銷(xiāo)商中有60%是通過(guò)他的網(wǎng)站慕名而來(lái),成交量也較去年提升10%左右。
  記者登錄李軍的大蒜網(wǎng)站發(fā)現(xiàn),不僅可以實(shí)現(xiàn)買(mǎi)家與賣(mài)家在網(wǎng)上順利“碰頭”,還能從中順利查到價(jià)格行情、物流倉(cāng)儲(chǔ)信息等,甚至農(nóng)作物防病蟲(chóng)害方法也應(yīng)有盡有。李軍希望,隨著網(wǎng)站的不斷完善,可以把蒜農(nóng)應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)的積極性調(diào)動(dòng)起來(lái),把大蒜商貿(mào)物流業(yè)進(jìn)一步培育成大名的支柱產(chǎn)業(yè)。
  據(jù)了解,目前我省涉農(nóng)網(wǎng)站數(shù)量已超過(guò)850個(gè),其中由企業(yè)或個(gè)人創(chuàng)建的網(wǎng)站占到68%以上。這些網(wǎng)站主要分布在唐山、滄州、邯鄲等地,且以中國(guó)棗網(wǎng)、中國(guó)辣椒網(wǎng)、中國(guó)生豬在線等特色專(zhuān)業(yè)網(wǎng)站最受關(guān)注。記者發(fā)現(xiàn),這些網(wǎng)站和李軍的中國(guó)河北大蒜網(wǎng)一樣,融合行業(yè)資訊、市場(chǎng)趨勢(shì)分析、供求信息發(fā)布的同時(shí),還涵蓋了網(wǎng)上交易接洽、專(zhuān)家論壇和網(wǎng)上咨詢(xún)等綜合信息服務(wù),正讓整個(gè)河北省的農(nóng)民感受著信息技術(shù)帶來(lái)的實(shí)惠。
  據(jù)悉,近5年來(lái),我省有關(guān)部門(mén)連續(xù)16屆參加農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上購(gòu)銷(xiāo)對(duì)接會(huì),幫助我省農(nóng)民銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品66.9億元。
  終端
  食品溯源保證市民吃上“明白菜”
  在高邑縣一家蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社里,記者注意到,每一箱過(guò)秤的蔬菜,負(fù)責(zé)人老張都要在封口處貼上一個(gè)小標(biāo)簽。問(wèn)及這個(gè)標(biāo)簽的用途,老張笑著說(shuō):“這是一個(gè)編碼,客戶可以通過(guò)這個(gè)編碼知道蔬菜產(chǎn)地是哪里,一旦產(chǎn)生食品安全問(wèn)題,也好問(wèn)責(zé)。”
  時(shí)下,食品安全問(wèn)題正成為老百姓日常生活最為關(guān)心的問(wèn)題之一,肉菜流通追溯體系也成為加強(qiáng)食品安全監(jiān)督力度的有效措施。從2010年開(kāi)始,商務(wù)部、財(cái)政部分兩批支持20個(gè)城市開(kāi)展追溯體系的建設(shè)試點(diǎn),石家莊市成為全國(guó)肉菜流通追溯體系建設(shè)第二批試點(diǎn)城市之一。不過(guò),老張的蔬菜追溯編碼只能算是肉菜流通追溯體系最原始的一種方式。
日前,記者從石家莊商務(wù)局獲悉,目前省會(huì)肉菜流通追溯體系建設(shè)項(xiàng)目招標(biāo)工作已經(jīng)完成,招標(biāo)企業(yè)通過(guò)公示期后,肉菜流通追溯體系將立即啟動(dòng)。據(jù)悉,追溯體系運(yùn)行后,未來(lái)市區(qū)內(nèi)所有的超市和自由菜市場(chǎng)賣(mài)肉的商戶都會(huì)被要求使用政府發(fā)放的“溯源秤”,同時(shí)使用跟“溯源秤”相匹配的智能卡。 
  據(jù)介紹,智能卡主要為生產(chǎn)者、批發(fā)商、零售商所使用,用于存儲(chǔ)肉蔬的流通環(huán)節(jié)和交易信息,而“溯源秤”,則主要用于直接與消費(fèi)者接觸的終端零售市場(chǎng),消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)蔬菜或肉食品后會(huì)獲得一張購(gòu)物小票,票面上除了品種、金額等,還有一個(gè)追溯碼。如果豬肉質(zhì)量出了問(wèn)題,消費(fèi)者就可以憑借追溯碼,通過(guò)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)電子設(shè)備或者上網(wǎng)追溯問(wèn)題肉的來(lái)源。
  “對(duì)于市民來(lái)說(shuō),可追溯體系最直接的好處就是可以吃上"明白菜"了。另外有了溯源秤,在菜市場(chǎng)買(mǎi)菜也能避免缺斤短兩的問(wèn)題。”商務(wù)廳以為工作人員在接受記者采訪時(shí)曾表示,追溯體系也將倒逼生產(chǎn)和經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)必須提供質(zhì)量合格的產(chǎn)品,為食品安全多加一層保障。
  前瞻
  農(nóng)村電子商務(wù)在信息化浪潮中艱難前行
  如今,信息化浪潮正在遍布全省多數(shù)農(nóng)村,尤其是隨著一批70后、80后年輕農(nóng)民進(jìn)入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,單純“靠天吃飯”的模式正在逐漸消失,這些年輕農(nóng)民不僅對(duì)計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)了然于心,甚至還能通過(guò)發(fā)展電子商務(wù)將農(nóng)村與城市緊密粘合起來(lái)。
  在河北農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)領(lǐng)域,河北大宗商品交易市場(chǎng)依托滄州乃至河北省蓬勃發(fā)展的大宗商品現(xiàn)貨市場(chǎng),高效整合了資源鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、金融鏈,打造成為在業(yè)界獨(dú)樹(shù)一幟的三鏈持續(xù)運(yùn)營(yíng)平臺(tái)。目前,其已開(kāi)通紅棗、鴨梨、馬鈴薯等多個(gè)交易品種,年交易額已達(dá)到360億元。
  不過(guò),記者采訪中發(fā)現(xiàn),與上海、浙江、山東等地相比,我省農(nóng)村電子商務(wù)進(jìn)程仍比較緩慢。“農(nóng)村電子商務(wù)作為一種新型銷(xiāo)售模式,對(duì)于傳統(tǒng)的河北農(nóng)民來(lái)說(shuō),還難以將這項(xiàng)高新技術(shù)的功效發(fā)揮到極致。”高邑的老楊,在去年下半年就開(kāi)始建設(shè)自己的電子商務(wù)系統(tǒng),他希望可以通過(guò)網(wǎng)站將本村蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社的蔬菜避開(kāi)經(jīng)銷(xiāo)商,直接送進(jìn)市民手里。但是,網(wǎng)站推行一年后,幾乎一筆交易也沒(méi)做成。老楊介紹說(shuō),網(wǎng)上銷(xiāo)售蔬菜的報(bào)價(jià)雖然比線下高出0.1元-0.2元,但由于臨近省會(huì)、又有專(zhuān)門(mén)的配送隊(duì)伍,吸引不少石家莊甚至北京的客戶。但是,當(dāng)客戶下訂單時(shí),他才意識(shí)到,合作社雖然產(chǎn)量較大但品種卻太少,一張訂單7種蔬菜他都搭配不齊,更別說(shuō)每天配送不重樣的蔬菜了。
  在我省,老楊的經(jīng)歷并不是個(gè)案,早在2007年,我省農(nóng)業(yè)就有發(fā)展電子商務(wù)的苗頭,不少具備特色農(nóng)產(chǎn)品的地區(qū)也都在鼓勵(lì)農(nóng)民發(fā)展電子商務(wù),但四五年后,曾經(jīng)轟動(dòng)一時(shí)的“買(mǎi)菜網(wǎng)”不見(jiàn)蹤影,淘寶平臺(tái)專(zhuān)售河北特產(chǎn)的網(wǎng)商亦寥寥無(wú)幾。“除產(chǎn)品種類(lèi)少外,農(nóng)產(chǎn)品沒(méi)有形成自己的品牌,在質(zhì)量與消費(fèi)者認(rèn)可度上不會(huì)占到優(yōu)勢(shì),此外,物流配套設(shè)施缺乏也是農(nóng)村電子商務(wù)遇到的一個(gè)重要"瓶頸"。”省商務(wù)廳電子商務(wù)和信息化處調(diào)研員李樹(shù)旺解釋說(shuō),由于農(nóng)產(chǎn)品具有易腐性、季節(jié)性,這就對(duì)運(yùn)輸、包裝、加工等提出了特殊的也是更高的要求。但是,目前農(nóng)村地區(qū)的現(xiàn)狀卻是:交通運(yùn)輸線路普遍短少,農(nóng)村道路狀況差,農(nóng)用專(zhuān)用線配備欠缺,總運(yùn)力不足。
  懸疑
  信息化能否解決“最后一公里”難題?
  產(chǎn)銷(xiāo)難接,賤農(nóng)傷農(nóng),價(jià)格瘋漲,產(chǎn)品質(zhì)量等等問(wèn)題已經(jīng)成為了現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的主要矛盾。如何將鮮活,安全,平價(jià)的農(nóng)產(chǎn)品直送到普通居民家庭,從根本上解決農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)路、為百姓提供質(zhì)量安全的農(nóng)產(chǎn)品,是農(nóng)業(yè)生鮮流通領(lǐng)域的重要課題。據(jù)商務(wù)部統(tǒng)計(jì),在我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格中,流通成本占了50%左右,而這一比例是歐洲的兩倍以上。
  有人認(rèn)為,隨著信息網(wǎng)絡(luò)的不斷發(fā)達(dá),電子商務(wù)日漸成為農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售的重要渠道。同時(shí),網(wǎng)銷(xiāo)蔬菜比農(nóng)超對(duì)接更近一步,省略了蔬菜買(mǎi)賣(mài)中間環(huán)節(jié),把蔬菜從基地直接送到市民家里,價(jià)格會(huì)更便宜。某種程度上講,通過(guò)發(fā)展電子商務(wù),可以緩解農(nóng)民有菜"賣(mài)不出",城市市民"買(mǎi)菜貴"的矛盾現(xiàn)象。但是,從上述分析可知,在我省發(fā)展農(nóng)村電子商務(wù)還有很長(zhǎng)的路要走。那么,我們還能通過(guò)那些方式解決“最后一公里”難題?
  “農(nóng)民種的蔬菜通過(guò)電子商務(wù)方式直接向市民提供存在難題,但農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售難題,可以通過(guò)電子商務(wù)的B2B方式幫助解決,即農(nóng)民合作社與批發(fā)企業(yè)通過(guò)網(wǎng)上進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)。”在這個(gè)問(wèn)題上,李樹(shù)旺和老楊持有相同觀點(diǎn)。
  當(dāng)下,信息化農(nóng)業(yè)正在全國(guó)如火如荼進(jìn)行,不少地區(qū)也都在創(chuàng)新摸索適合本土發(fā)展的農(nóng)業(yè)模式。其中,上海、北京等大中城市創(chuàng)建的專(zhuān)賣(mài)、宅配等模式 即社區(qū)農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品宅配、田頭超市等商業(yè)模式的創(chuàng)新與嘗試,取得了一定的效果。而“社區(qū)專(zhuān)賣(mài)店+社區(qū)會(huì)員制+電子商務(wù)+批發(fā)配送”的組合性創(chuàng)新的農(nóng)產(chǎn)品終端運(yùn)作模式也正在南方不少城市推行。同時(shí),湖南省供銷(xiāo)社也開(kāi)通了“網(wǎng)上供銷(xiāo)社”,采取實(shí)體與網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合、電腦與手機(jī)相結(jié)合的電子商務(wù)新模式,構(gòu)建了“供應(yīng)商-鄉(xiāng)鎮(zhèn)加盟店-村級(jí)加盟點(diǎn)-供銷(xiāo)通會(huì)員”的“工業(yè)品下鄉(xiāng)”以及“供銷(xiāo)通會(huì)員-村級(jí)加盟點(diǎn)-鄉(xiāng)鎮(zhèn)加盟店-大型超市”的“農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城”流通網(wǎng)絡(luò)。這些都為農(nóng)民提供了便利并為其他地區(qū)農(nóng)村電子商務(wù)的發(fā)展提供了借鑒。
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