山東龍大肉食品股份有限公司主營業(yè)務(wù)為生豬養(yǎng)殖、生豬屠宰和肉制品加工，公司生豬產(chǎn)品供內(nèi)部屠宰用，對外銷售的主要產(chǎn)品為冷鮮豬肉、冷凍豬肉、熟食制品。在生豬養(yǎng)殖方面，公司生豬養(yǎng)殖場通過 
不斷改進(jìn)種豬選育、育肥技術(shù)、飼料配方、防疫管理、生豬保健，積累了行業(yè)一流的飼養(yǎng)技術(shù)；在肉制品加工方面，公司擁有先進(jìn)的冷卻工藝和肉制品加工工藝，并建立起了“冷鏈倉儲、冷鏈配送、冷鏈終端”的全程冷鏈物流系統(tǒng)。 
山東龍大肉食品股份有限公司的上市計(jì)劃是在深刻分析了肉食品行業(yè)的競爭形勢、行業(yè)發(fā)展趨勢、市場狀況及機(jī)會的基礎(chǔ)上，結(jié)合該公司現(xiàn)有業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)及人才儲備，在前期進(jìn)行了充分的研究準(zhǔn)備的情況下提出的發(fā)展框架。公司現(xiàn)有的業(yè)務(wù)是實(shí)現(xiàn)未來幾年發(fā)展計(jì)劃的基礎(chǔ)，其現(xiàn)有人員團(tuán)隊(duì)及組織架構(gòu)也是上述計(jì)劃實(shí)施的重要保障。山東龍大肉食品股份有限公司的上市，尤其是募股資金的運(yùn)用將擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模、提高經(jīng)營管理效率、擴(kuò)大品牌影響力，進(jìn)一步增強(qiáng)公司競爭優(yōu)勢，保證公司業(yè)務(wù)發(fā)展的廣闊空間和可持續(xù)性。
隨著生活水平的提高，消費(fèi)需求多樣化和精細(xì)化的趨勢越來越顯著。城市生活節(jié)奏的加快和對品質(zhì)生活的追求，使得消費(fèi)者對豬肉產(chǎn)品的需求不再是簡單的“買塊肉”，而是要求食用更方便、分割更精細(xì)、能夠根據(jù)不同的烹飪要求來細(xì)化產(chǎn)品。
山東龍大肉食品股份有限公司將在山東市場精耕細(xì)作的基礎(chǔ)上，依靠具有鮮明特色的“龍大優(yōu)質(zhì)自養(yǎng)肉”產(chǎn)品來開拓省外市場，完成由區(qū)域市場領(lǐng)先品牌向全國性一流品牌邁進(jìn)。按照市場拓展計(jì)劃，公司將逐步開拓北京、上海、南京、杭州等中心城市的中高端市場，樹立起龍大肉食“高品質(zhì)、真安全”的品牌形象。