昨天，市工商局正出臺《寧波市食品經營倉儲行為監督管理辦法》，即日起，我市食品經營倉儲行為正式納入工商監督。　　“食品的日常倉儲環境和行為規范直接影響到食品的質量和安全，出臺此辦法就是為了進一步強化流通環節食品安全監管，以消除食品安全隱患和監管盲區。”市工商局12315中心負責人表示，對食品經營倉儲行為的監管實行屬地管轄原則。倉儲地和住所地屬同一管轄區域的，注冊地工商機關根據《食品流通許可證管理辦法》相關規定，對其經營場所和倉儲地進行現場核查，符合條件的，核發食品流通許可證，并對食品經營者及其倉儲地進行日常監督檢查。倉儲地和住所地不屬同一管轄區域的，注冊地工商機關負責對倉儲地現場核查，并書面通報倉儲地工商機關，倉儲地工商機關實行"一倉一牌"制，統一制作發放備案標志牌。食品經營倉儲實行一戶一檔，納入電子監管平臺。電子檔案包括備案信息、日常監督檢查結果、違法行為查處等情況，實現監管信息共享。
　　據了解，《辦法》除了對倉儲場所提出一定要求，重點明確了對倉儲食品的質量監管。如第十三條規定，所在地工商機關應當加強對倉儲食品的抽樣檢驗力度，將其納入年度抽檢計劃，定期開展抽樣檢驗。第十條規定，倉儲者發現庫存食品已經變質或者超過保質期的，應當及時銷毀，不得退回供貨商或者生產者，并建立銷毀記錄臺賬。