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錦州市加快鮮活農產品冷鏈物流體系建設

2012-4-19 13:35:00 來源:網絡 編輯:56885 關注度:
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記者近日獲悉,錦州市鼓勵大型連鎖超市、農產品流通企業與鮮活農產品產地的農民專業合作社開展產銷對接;推廣鮮活農產品“超市+基地”流通模式,以網絡建設為基礎,以加工配送為前提,以信息技術為支撐,延伸產業鏈條,整合流通資源,建立長期有效的對接渠道和機制;確保鮮活農產品從生產基地到零售終端全程控制,實現企業增效、農民增收和居民得實惠。到2015年,錦州市鮮活農產品直接采購比例力爭達到40%以上,并建立起從產地到零售終端的鮮活農產品冷鏈系統、快速檢測系統和信息管理系統。 
  “農超對接”是我國農產品流通體系的一種創新。實踐證明,“超市+合作社+農戶”是農超對接的主要方式和發展方向,最大程度的減少了中間環節,降低了流通成本,實現了超市、農戶、消費者三贏。今后為進一步擴大農超對接規模,市服務業委將與市農委通力合作,共同開展豐富多彩的農超對接活動,進一步加強全市主產區和主銷區合作;從以耐貯存產品對接為主擴大到各類農產品全面對接。鼓勵學校、工廠食堂、餐飲企業等與農產品生產基地建立多元化產銷銜接關系。
  為穩定農產品價格和市場供應,今后將深入推進超市向農業生產過程延伸,通過超市與合作社簽訂長期購銷合同,獲得穩定的供應渠道,增強保障市場供應能力,避免價格大起大落。同時鼓勵對專業合作社給予技術指導及實行統一種子、農藥、化肥等農業生產資料使用,從源頭上強化質量控制,實現合作社產品質量可追溯,最大限度的保障農產品品質和新鮮度。引導農民依托專業合作社建立農產品標準化生產基地,扶持開展農產品倉儲能力建設及農產品精深加工,提高附加值,延伸產業鏈。
  此外,錦州市還將鼓勵大型連鎖超市、農產品流通企業加大鮮活農產品現代流通基礎設施投入,增強鮮活農產品加工配送能力,建立起與農產品生產基地及超市零售相適應的物流配送體系和從收購、加工、儲藏、配送到柜臺的農產品冷鏈物流系統,降低鮮活農產品流通損耗,保障鮮活農產品質量。 
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