“奶以安為要”，對于蒙牛來說，物流是其保證產品品質的重要環節。不僅是從工廠到超市，而是從牛奶擠出到消費者的餐桌，整個過程中所包含的所有物流運輸均要到位。據蒙牛負責人介紹，在“奶牛—奶站—奶罐車—工廠—超市”這一運行序列中，采用全程監管，保證在最短的時間內、最有效的存儲條件下，完成各個運輸環節的任務。

    據蒙牛人員介紹，從奶源地到工廠的運輸中，除了特殊的管道運輸外，擠出的牛奶均由保溫車進行運輸，途中有專門的牛奶押送員負責押送。在運奶過程中實行24小時摻假監控，用運奶罐上的“條形碼”技術解決了運輸途中的摻假問題。原奶送到車間后，還要經過奶車信息核對、奶車罐口電子鉛封、奶車衛生檢查、采樣檢測等40多道苛刻的檢驗關卡，再次對運輸過程中的安全做出確認。

    同時，蒙牛對于運輸工具的清潔也非常重視。據了解，蒙牛是中國乳品行業第一家設有“運奶車桑拿浴”的企業。當奶車每給蒙牛送完一次奶，就必須要在蒙牛的自動化洗車場進行清洗，通過高溫水、酸、堿及蒸汽清洗，做好登記后方可離廠，避免陳奶污染新奶的可能。

    而在從工廠到超市的運輸中，為了保證產品能夠快速地送達消費者手中，蒙牛往往采用成本較為高昂的汽車運輸，并用GPS系統跟蹤了解車輛情況，比如是否正常行駛、所處位置、車速、車箱內溫度等。蒙牛管理人員在網站上可以查看所有安裝此系統的車輛信息，避免司機在途中長時間停車而影響貨物未及時送達或者產品途中變質等情況的發生。

    在高標準的運輸系統護衛下，蒙牛產品完成了從奶源到餐桌的放心旅途，并以好品質贏得市場贊譽。蒙牛方表示，目前正在進一步探索更直接快速的管道運輸系統，用科技手段創新運輸方式，持續將好品質牛奶輸送到消費者手中。