日前，全市糧食工作會議明確提出，今年，我市將啟動“運河糧食走廊”建設，建立和完善區域性糧食價格形成機制，穩定糧食購銷市場，保障供給。何謂“運河糧食走廊”?揚州特色糧食大物流格局“運河糧食走廊”意義何在?面對記者的疑問，市糧食局產業發展處處長周興明介紹，揚州打造“運河糧食走廊”，旨在拉長產業鏈、形成產業帶、集聚產業群;按照目前的初步規劃：重點抓好兩大區域性、樞紐性糧食現代物流中心，6個中心庫，30個骨干糧庫和34個收納庫的物流網絡體系建設，全面構建具有揚州特色的糧食大物流格局。據介紹，從揚州運河沿線現有糧食倉儲購銷企業、糧油加工企業統計數據分析來看：中心骨干糧庫、完好倉容總量、總庫存糧食、稻麥收購總量、糧油加工骨干龍頭企業、米面油日加工能力、工業總產值、利稅額，80%以上都在“運河糧食走廊”產業帶上。因此，打造“運河糧食走廊”，就是打造揚州糧食經濟，揚州“運河糧食走廊”打造好了，揚州糧食經濟轉型升級就上了一個臺階，揚州糧食產業發展就提高到了一個新水平。為什么要打造?形成揚州運河糧食產業帶揚州“運河糧食走廊”作用何在?周興明告訴記者，打造揚州“運河糧食走廊”，可以提高對糧食市場的保供穩價能力，促進糧食生產方式轉變發展，推進經濟結構戰略性調整;可以促進企業科技創新、加快轉型升級;可以深入推進企業改革、加快戰略性重組;可以形成區域性戰略聯盟、穩定區域性糧食購銷市場;可以促進體制轉換、機制激活、產業集聚、人才迸發。周興明認為，打造揚州“運河糧食走廊”，形成運河糧食產業帶，有利于增強區域糧食宏觀調控能力，推進企業轉型升級，提升揚州糧食產業化水平。 
　　走廊如何打造? 建立區域糧價形成機制“我們要充分利用自身的優勢，發揮主渠道作用，建立區域內統一的糧食價格形成機制，穩定糧食收購市場、銷售市場，保護農民利益、市民利益和企業利益，把控糧食購銷市場，避免無序競爭、避免市場混亂、避免哄抬物價，穩定糧食市場、穩定經濟、穩定社會。”市糧食局局長李明安表示，近期把改善糧食流通基礎設施條件，作為打造運河糧食走廊的重要組成部分，集中精力財力，在糧源豐富、水陸交通便利的地方，全力打造和改善一批糧食倉庫和倉儲設施，讓智能化、自動化、信息化、電子化技術在揚州“運河糧食走廊”上開花結果。