我國每年由于冷鏈的問題造成約有l200萬噸水果和ll3億噸蔬菜的浪費，總價值在100億美元左右，其數量足以滿足數億人對農產品的需求量。 
    冷鏈物流幾乎介入了食品從生產到銷售的全生命周期，其間涉及生產和流通過程的部門非常多，所以必須運用專業的物流管理信息系統來建立物品全生命周期信息檔案，科學地整合生產、分銷、倉儲運輸、配送等供應鏈上下游的信息。由于基礎建設條件的限制，相比發達國家，我國冷鏈物流信息化發展滯后，管理也沒能形成一體化。 
    消費者的意識薄弱也是冷鏈物流業發展滯后的原因之一。冷鏈物流面對消費者，其發展的根本動力還是在于消費需求。企業應針對消費者的需求對其進行冷鏈普及發展必要性的宣傳，讓消費者在意識上認識到冷鏈對生活的重要性。推動冷鏈物流產業加快向前發展，為冷鏈物流營造了深厚的生活