怎樣才能吃到更便宜、更新鮮的生鮮時蔬？今天上午在杭州召開的2011年全省名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)商對接會提供了最好的答案：減少流通成本。 
　　作為本次對接會的承辦方之一，省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務中心會展科的王科長給記者算了一筆賬。采購商如果去市場采購，會增加人工費、運輸費、管理費等流通成本。“產(chǎn)品每轉(zhuǎn)手一次，價格就要上漲一次。”王科長說，“通過農(nóng)商對接直接采購，至少可以節(jié)約成本15%—20%。”
　　采購商找到了好貨源，供貨商也要找好“婆家”。慈溪引飛果業(yè)有限公司的胡經(jīng)理說，通過對接會可以找到長期穩(wěn)定的采購商。這比以前打一槍換個地方、客戶上門討價還價效果好得多，不僅采購量穩(wěn)定，而且價格也還不錯。 
　　減少流通環(huán)節(jié)，還意味著消費終端的農(nóng)產(chǎn)品將更加新鮮。拿杭州世紀聯(lián)華超市為例，自2004年起，超市與農(nóng)業(yè)廳合作成立“農(nóng)華農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司，”從此超市的所有生鮮蔬菜統(tǒng)一由“農(nóng)華”配送，而“農(nóng)華”的產(chǎn)品則直接來源于田間地頭，保證了農(nóng)產(chǎn)品的新鮮。 
　　農(nóng)業(yè)廳工作人員告訴記者，農(nóng)商對接為優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品直接進入超市、酒店餐飲開辟了一條貨源渠道，不僅帶動了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的調(diào)整，更加催化了農(nóng)產(chǎn)品品牌化，對推動和擴大農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)訂單生產(chǎn)，提高標準化生產(chǎn)水平，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營將產(chǎn)生深遠影響。 
　　據(jù)了解，在本屆農(nóng)商對接會上，來自省內(nèi)外的180多家超市、餐館、高校后勤等采購商與近200家全省名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、加工企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社達成了56個合作項目，涉及資金5.16億元人民幣。（本文來源：浙江在線）