茶產業是河南省傳統、特色產業。近年來，為突破茶產業發展“瓶頸”，河南省根據自身情況，努力加大茶產品研發力度，在不斷延長產業鏈條的同時，強化現代物流體系建設，成功實現了傳統茶產業的戰略轉型，中原大省有望成為我國茶產業發展的新高地。 
－－嚴峻現實促使河南茶產業尋找“突圍”之路
我國有著悠久的茶文化歷史，目前，全國約有茶農８０００萬，每年產茶約１３０萬噸，產茶面積位居世界第一。然而在今天的世界茶產業競爭中，中國茶產業集中度不高、高產低利以及在世界范圍內的品牌匱乏已成為我國茶產業發展的軟肋。近年來，一批國外知名茶飲品牌進入中國，在給我國茶產業發展造成巨大沖擊和壓力的同時，也催促著各茶產業大省就如何加快轉變中國茶產業發展方式展開思考和行動。
河南是農業大省，茶產業更是其傳統、特色產業。據中國國際茶文化研究會副會長、河南省茶葉商會會長姬霞敏介紹，河南茶葉主產區在信陽，目前可開采茶園１２０萬畝，年產名優茶３．５萬噸，南陽市、駐馬店市也有少量茶葉生產。近年來，河南省重視茶產業發展，茶園面積和茶產業產值呈迅速發展勢頭。全省有近百個地級名茶，３２個省級名茶，其中信陽毛尖知名度較高。經過幾年的發展，茶產業已成為河南省南部山區致富的支柱產業，２０１０年河南省茶葉總產量４．２萬噸，居全國第１１位，茶葉總產值為８１億元。
盡管如此，河南省的茶產業在我國各省茶產業發展中的地位卻比較尷尬。多年來，河南茶始終處于品種單一、產業鏈短的發展困境中，致使河南茶產業的產量和產值一直難以與福建、云南等產茶大省抗衡。
嚴峻的現實使河南認識到，必須盡快轉變茶產業發展方式，在眾多產茶大省的包圍中實現“突圍”，才能迎來河南省茶產業發展的光明未來。
－－突破“三低”瓶頸　河南茶產業鏈條向縱深發展
河南產茶有２３００年以上的歷史，信陽毛尖也有近百年的美譽。但自信陽毛尖誕生以來，單位產值低、總產值低和產業規模低的問題卻一直困擾著信陽人，與同是茶葉名牌的安溪鐵觀音相比，信陽毛尖無論在單產、單價，還是畝產值和總產值上都有較大差距。
據了解，信陽毛尖只在每年的清明前后采摘和生產一季，因為用春尾、夏季和秋季的茶葉鮮葉制作的信陽毛尖口味苦澀，所以春尾、夏季和秋季的鮮葉都被茶農放棄了。至多在白露前后有少量的采摘和生產，稱為“白露茶”。據統計，僅僅信陽市浉河區每年就大約有１２００萬公斤夏秋茶被浪費掉。而安溪鐵觀音每年從春天到秋天，可以采摘５次之多，并且其秋茶的品質更佳。
怎樣把信陽的春尾、夏季和秋季的茶葉鮮葉利用起來，從而提高河南茶資源的利用率，提高茶園的單位產量，增加茶農收入，成為河南省茶產業突破瓶頸急需解決的主要難題。２００９年底，河南省委書記盧展工在信陽調研時敏銳發覺到河南茶產業存在的資源低效利用問題，大膽建議信陽嘗試紅茶開發，增加農民收入。
在信陽市政府引導下，企業和茶農積極響應，信陽的“紅茶戰略”全面啟動。信陽市經過試驗發現，把夏秋季茶葉制成紅茶，可以除去苦澀味道，提升茶葉品質。加之目前世界茶葉消費的主要品種是紅茶，占到世界茶葉貿易量的７５％以上，而近年來，國內市場對紅茶的需求量也穩中有升，研制紅茶產品將對河南拓展茶產業市場帶來廣闊前景。
研究市場，認準市場，開拓市場，具有中原特色風味的新派紅茶－－“信陽紅”應運而生，且“綠”且“紅”，河南傳統茶鄉信陽只有綠茶沒有紅茶的單一產業歷史由此改寫，河南的茶葉生產也由此實現了歷史性突破。
全國政協委員、河南信陽五云茶葉（集團）董事長陳世強舉例說，以前信陽市只做信陽毛尖一種茶葉產品，茶農主要是在春茶上市的時候才有生意做。從２０１０年推出“信陽紅”后，茶農在其余三季也有生意做，短短一年的時間就增加了５０億到６０億元的收益。預計到“十二五”時期末，信陽市的紅茶產業將實現上千億元的經濟效益。
陳世強說：“如果把信陽市浉河區每年浪費掉的夏秋茶制作成１２００萬公斤紅茶，按平均２００元／公斤折算，全區茶葉產值將比現在翻一番還多，不僅能有效拓展農民增收空間，還可優化茶葉產品結構。”
在提高資源利用率的同時，河南主要茶產區還將產業鏈不斷延伸，茶飲料、茶食品、茶日用化工品、實用茶機械研發等方面也取得重要進展，茶產業結構逐步優化，茶葉深加工程度得以提升，茶色品種日漸多樣。目前，信陽毛尖茶飲料、環宇綠茶天然纖維內衣、茶多酚膠囊已投放市場，茶葉深加工品種也由過去單一生產炒青、烘青、蒸青等綠茶，發展到可加工生產綠茶、紅茶、黑茶、青茶等全產業模式，全省茶產業結構正日趨合理，后發優勢逐步顯現。
－－加強現代物流建設　打造中原茶產業發展新高地
做好優化產業結構的第一步后，河南省又開始思考解決我國茶葉在流通與銷售領域面臨的困局：一方面是茶產量快速提升與產能過剩的矛盾，另一方面是茶葉消費需求快速增長與流通環節不暢通的矛盾，兩種矛盾的交織又反過來制約了種植環節的升級和消費市場的規范。
為擺脫茶葉流通領域的困局，使茶產業向縱深發展，河南省于２０１０年１０月在信陽市開工建設信陽國際茶城。信陽國際茶城項目計劃總投資１２０億元，占地３０００畝，集茶產品生產、交易、茶文化展示為一體，并規劃建設全國茶產品期貨市場。信陽國際茶城首創性地提出了“茶產業聚集、茶產業升級和茶產業集成”的概念，力求破解世界范圍內的茶葉流通與銷售困局，從而加快推動茶產業現代物流建設的步伐，最終實現“物盡其用、貨暢其流”的目的。
信陽國際茶城項目負責人、河南信陽陸羽茶城投資有限公司總經理李建軍分析說，目前，我國的涉茶企業雖然數量多，但是能夠整合產業上下游的卻不多，絕大部分茶企業專注于做茶葉品質而忽視了產品流通，然而對于中小企業來說，從無到有地建立流通網絡幾乎不可能。整個中國的茶產業需要一個公共的、低成本的流通平臺。為此，信陽國際茶城定位為全球最大的茶產品集散中心，茶產業研發、推廣中心，中國茶文化挖掘、傳承、傳播中心，茶產業技術、人才交流中心，茶文化旅游之都及推廣基地。信陽國際茶城不但要做大流通，還要占領終端環節，幫助中小企業建立流通平臺。
以打通流通環節為突破，河南省還力爭將自己打造成為中原茶產業發展的新高地。姬霞敏表示，河南地處茶葉產銷的樞紐地帶，方便了茶葉進出。經過十年的發展，河南茶葉銷售市場己初步發揮了南茶北銷的中轉作用，每年有１０萬噸以上的茶葉由鄭州銷往全國，特別是陜西、山西、甘肅、新疆、內蒙等北方省份。河南省四通八達的交通運輸區位優勢，為拉動茶葉生產與銷售創造了條件，也將成為河南茶產業發展的巨大優勢。
－－迎接河南茶產業黃金發展期
為了進一步推動河南經濟社會發展，河南省委省政府提出了中原經濟區發展戰略，其戰略目標是要探索出一條不以犧牲農業和糧食、生態和環境為代價的“三化”協調科學發展之路。河南省茶文化研究會會長亢崇仁表示，中原經濟區建設將使河南經濟社會發展進入一個嶄新階段，這為河南茶產業的發展也帶來了強大動力和寶貴機遇，河南茶產業將迎來黃金發展期。
姬霞敏表示，在倡導“茶為國飲”的形勢下，讓中原茶產業走向多元化、多樣化、多層化的結構，是未來的發展方向。今后，河南省將努力打造現代茶經濟、茶產業的新高地。
一是加強交流合作。主要表現為：加強茶葉產區與產區、銷區與銷區、產區與銷區的交流學習；加強國內外、省內外茶業高新技術的交流合作；加強與其他產業的交流合作；加強茶葉協會之間的交流合作，共謀中原茶產業發展之策略。
二是開展茶產業專業展會。以茶為媒，開展茶產業專業展會，集中全省優質名茶、實力企業，匯聚省內外各大茶產業茗茶、品牌企業，選擇經濟、文化交流中心為展示平臺，將其辦成弘揚中原茶文化的窗口；辦成推動中原茶產業發展、交流、宣傳等合作共贏的橋梁。
三是在傳統的茶產業分銷策略基礎上，擴寬渠道，把茶產業與食品藥品茶業，與旅游產業，與文化產業發展結合起來，開辟中原茶產業發展新道路，共同推動中原茶產業進一步發展。
日前，《河南省茶產業發展規劃（２０１１－２０２０年）》已通過專家評審。《規劃》明確提出，河南省政府將投入７０億元資金，在茶葉良種培育、基地建設、品牌推廣、科研支持、市場流通、茶文化宣傳等方面支持茶產業發展。
亢崇仁說，“十二五”時期，河南的茶產業將迎來十分難得的發展機遇：中原經濟區建設帶來的發展動力，南茶北移、東茶西移帶來的產業轉移機遇，茶葉消費增長帶來的市場推力，實施《河南省茶產業發展規劃》帶來的跨越發展新機遇等，這些寶貴的機遇為河南省茶產業發展創造了有利條件，將構成河南省茶產業跨越發展的黃金期。