晚報訊 為了杜絕 “染色饅頭”等類似事件發(fā)生，聯(lián)華超市將大手筆投資建設(shè)物流中心，統(tǒng)一驗(yàn)收進(jìn)貨和發(fā)貨，形成全程監(jiān)控體系。記者昨天（5月5日）獲悉，聯(lián)華超市擬投資8.4億元在上海嘉定江橋建設(shè)物流配送中心項(xiàng)目的方案獲得董事會通過。這一大型物流中心總面積達(dá)到20萬平方米，擁有國內(nèi)一流檢測手段的標(biāo)準(zhǔn)化食品安全檢測中心也將同步建設(shè)。
由于本市超市賣場的商品達(dá)到上萬種，但進(jìn)貨卻主要是依據(jù)供應(yīng)商提供的 “營業(yè)執(zhí)照”，“稅務(wù)登記證”、“食品生產(chǎn)許可證”等證照，以其作為主要的檢測監(jiān)督手段遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，此次“染色饅頭”事件的發(fā)生，有一部分原因就是連鎖零售企業(yè)沒有關(guān)口前移的全流程的檢測監(jiān)督，無法察覺個別不法供應(yīng)商的違規(guī)違法行為。
因此，聯(lián)華超市決定建設(shè)物流配送中心，除了大幅提高聯(lián)華大賣場和標(biāo)超的商品配送業(yè)務(wù)能力和生鮮食品的業(yè)務(wù)配送能力外，還能將同步建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)化食品安全檢測中心納入物流配送體系當(dāng)中，形成物流中心統(tǒng)一驗(yàn)收進(jìn)貨和發(fā)貨，門店信用收貨的食品安全一體化、全流程監(jiān)控體系。