一杯奶從產出，到最終出現在我們的餐桌上，要經歷原奶供應、生產、物流、銷售等數道程序。這一系列環節構成了一條環環相扣的產業鏈，一端連著企業，一端連著終端消費者。蒙牛自成立以來，始終致力于這條產業鏈的綠化工程，以期為消費者帶來最綠色的產品體驗。
從源頭到餐桌的綠色生產
有關綠色產業，國際綠色產業聯合會曾給出定義：如果產業在生產過程中，基于環保考慮，借助科技，以綠色生產機制力求在資源使用上節約以及污染減少（節能減排），可稱為綠色產業。
蒙牛的綠色可持續發展戰略與這一原則有異曲同工之妙，也是蒙牛一貫堅持的企業發展理念，并植入每一個生產環節：從綠色的奶源、綠色的工廠、綠色的生產、綠色運輸到綠色的包裝等，這條綠色產業鏈一頭連著生態自然，一頭連著我們的消費者，環環相扣，保證了自然品質的完整與新鮮。
蒙牛在奶源建設上，積極推進大型生態牧場的建設，夯實優質奶源基礎，并配套建成全球最大規模的畜禽糞沼氣發電廠，利用牛糞發電，并以奶牛養殖為主體，以有機、環保技術為支撐，打造資源節約型、環境友好型和生態觀光型牧場。生產方面，厲行低碳節能的生產方式，嚴格管控工廠的能耗和排放，并建成萬噸級污水處理廠，將生產廢水處理后循環利用；物流方面，綜合分析產品物流網絡，制定就近配送方案，減少產品運輸環節的碳排放；包裝方面，將逐步使用FSC認證的產品包裝，連同供應商一起打造綠色供應鏈，享用自然恩賜，實現持續發展。
從產業鏈到全民生態的綠色行動
蒙牛在積極探索自身綠色發展的同時，更積極發起了一場自內而外的綠色倡議與公益行動，希望通過企業的呼吁與號召，讓更多的供應商與消費者也加入到蒙牛的綠色陣營中。
從“好品質 綠生活”這句品牌口號開始，蒙牛既是“好品質”的代言人，又是“綠生活”的實踐者，專注于從生態草原到綠色消費的全鏈條綠色產業鏈的建設，從每一個環節的每一個細節入手，保障源自生態草原的自然好品質。蒙牛希望通過綠色產業鏈的打造，讓供應商、消費者真正認同并參與到我們的“好品質綠生活”建設中來，通過整個乳品鏈條上每個環節的綠色參與，為消費者提供更優質的綠色好產品。
在這一理念的指導下，蒙牛集團以“生態行動，助力中國”為主題的大型終端巡展活動拉開帷幕，開始引領中國全民生態的探索。蒙牛注資600萬元人民幣，聯合全國綠化委員會、國家林業局、中國綠化基金會在人民大會堂成立了中國首個致力生態草原建設和保護專項基金——“蒙牛生態草原基金”。該基金旨在致力于生態草原建設、傳播生態文明。2010年末，蒙牛還與搜狐等10家行業領袖成立了綠色聯盟，倡導“低碳企業責任行動”。
對蒙牛來說，綠色產業鏈不僅是一條涉及奶源、產品、包裝、物流等多個環節的產業模式，不僅是乳業保證產品自然品質、保護與回饋草原的綠色覺醒，更是蒙牛與供應商、合作伙伴、與廣大消費者深層溝通的綠色語言。