據戰略谷物公司周四表示，2011/12年度全球小麥貿易有望增長500到1000萬噸，因為中東地區的進口強勁。 　　戰略谷物公司稱，2011/12年度歐盟小麥庫存可能依然偏低，因為需求增長，歐盟將不得不出口幾乎所有的出口供應。
　　法國小麥需求異常強勁，因為法國小麥價格比美國船貨便宜30美元/噸。貿易商仍不清楚黑海地區是否會允許出口。
　　戰略谷物公司稱，2011年六月底歐盟小麥庫存增長的可能性甚微，這主要取決于俄羅斯和烏克蘭的出口政策。
　　法國戰略谷物公司預計2011/12年度全球小麥產量將會增長，因為小麥價格高企將吸引農戶提高小麥播種面積。但是小麥庫存可能接近2011年六月底的水平。
　　2011/12年度歐盟小麥產量有望增長900萬噸，達到1.355億噸。