媒體報道，近年我國遭遇貿易技術壁壘的直接損失以年均15%的速度增長，去年全國出口遭遇貿易技術壁壘的直接損失達到582億美元。　　商務部原副部長、中國國際經濟交流中心秘書長魏建國表示，明年的貿易形勢將是不可預測的一年。
　　對于食品類外貿企業，技術性貿易壁壘將成為首要難題。
　　現在各個國家對進口食品要求越來越高，歐盟、美國和日本對進口產品嚴格把關，對食品農獸藥殘留、細菌衛生指標、重金屬等有害物質提出限量要求，食品企業如果不能在產品質量上有所突破，將面臨更加復雜的情況。
　　實現產品質量上的突破，重要的一點是要在消毒滅菌技術上尋求創新。
　　先進的新型食品動態（NICOLER）消毒滅菌技術，開創了在食品生產過程中“邊工作、邊消毒”的理念，實現不間斷實時消毒。不僅殺滅空氣中的有害病菌和細菌，還可有效殺滅員工自身發菌（新陳代謝），確保食品在生產過程中免受空氣中細菌二次污染，防止菌落總數超標，延長保質期。
　　據上海康久消毒技術有限公司工程師周立法介紹，食品動態消毒采用最新的NICOLER三級雙向的等離子體靜電場工作原理，利用高壓直流脈沖使得等離子靜電場產生逆電效應，生成大量等離子體來分解并殺滅細菌，再經過濾器、靜電網等組件二次殺菌凈化，大量等離子體迅速覆蓋在管道、工器具等物體表面上，抑制細菌生長與繁衍，使受控環境達到“無菌無塵”標準。近來，這一設備被逐步用于食品企業的冷卻、包裝及灌裝等重要環節。
　　周立法還介紹，將靜態殺菌方法（紫外線、臭氧等其它消殺菌技術）與NICOLER動態消毒機根據車間實際操作結合使用，恰好能取長補短，提升產品質量。
　　就目前形勢而言，各國對食品安全越來越重視的趨勢不會改變，食品企業能做的就是盡可能提高產品品質，當產品品質達到客戶的要求和得到消費者的認可時，這些貿易壁壘也就不攻自破。