美國冷鮮豬肉沖擊高端肉品市場
2011-12-16 23:12:00 來源:現代物流報 編輯:56885 關注度:摘要:... ...
本報訊 近日,沈陽一家大型超市推出不喂料精、不含激素的美國“自然豬肉”。梅花肉售價41元/斤,五花肉售價54元/斤,身價遠超普通國產豬肉零售價格。
據國內一家美國進口豬肉代理商透露,美國自然豬肉空運到達中國,所有產品經過國家有關部門嚴格的檢驗檢疫。
此外,據上述代理商透露,美國自然豬肉從品質上區分有中低端豬肉和高端豬肉。高端豬肉主要銷往各大酒店,而中低端豬肉銷往各超市,高端豬肉批發價80元/斤左右,中低端豬肉 (梅肉)批發價39元/斤,五花肉批發價45元/斤。
市場上銷售的普通國產豬肉售價在16元/斤左右,綠色豬肉售價在25元/斤左右,美國豬肉與普通國產豬肉相比價格相差懸殊。“國內市場銷售的美國豬肉以凍肉為主,空運過來的美國冷鮮豬肉市場份額占比不到1/10!(周衛)