自2001年我國加入世界貿易組織以來，我國農產品出口規模不斷擴大，貿易總額由2002年的180.2億美元增至2010年的488.8億美元，增長1.7倍。農產品出口加速了農業產業化的進程，有利于鞏固農業基礎，但也面臨著出口比較優勢下降、貿易壁壘扭曲市場、政策支持力度不足等問題。專家建議，我國應需提升產品結構，提高農產品質量，并建立區域協商機制，從內部化解貿易壁壘，同時強化政府對農產品貿易企業政策扶持力度。 　　入世十年我國農產品出口迅速發展
　　2002年至2010年間，我國農產品對外貿易發展迅速，出口額年均增速達11.7%，出口結構也發生了一系列變化。根據世界貿易組織的統計，2008年，我國已成為世界第五大農產品出口國。其中，水產品出口占世界總額的12%，成為第一出口大國；大蒜、花生、烤鰻、蘋果汁、香菇、蜂蜜、腸衣等農產品的出口量均位居世界前茅。
　　回顧十年，我國農產品出口的特點表現為:一是出口產品的品種集中度和市場集中度較高。據中國食品土畜進出口商會負責人介紹，2010年，中國蔬菜對前五大出口國家的依存度約為45%，水果對前五大出口國家的依存度約為53%，原料類水產品對前五大出口國家的依存度約為62%。我國農產品對前十位出口市場的出口額占總額的比重由1995年的81%下降到2010年的65.5%，但比重仍很大，導致了我國農產品出口穩定性脆弱，一種或一類產品如果在某個主要出口市場遭遇藥物殘留、衛生檢疫等SPS措施，往往會引起連鎖反應，會給出口企業帶來較大損失及市場風險。
　　其次是勞動密集型農產品為主要出口產品。據中國食品土畜進出口商會統計，2010年，我國水產品及其制品、蔬菜水果及其制品、畜禽產品三大類勞動密集型農產品分別占農產品出口總額比重的27.1%、32.1%和5%，合計占64.2%。畜禽產品出口額為24.4億美元，在農產品出口總額中的比重由2002年的7.5%左右下降為5%。蔬菜、水果及其制品出口在入世后增長迅速，所占農產品出口總額比重由2002年的23.3%增長到2010年的32.1%，成為第一大類出口農產品。
　　三是市場結構不斷變化，日本市場比重下降，美國市場比重上升。中國食品土畜進出口商會負責人說，日本是中國農產品第一大出口目的地，2002年-2010年，中國對日本出口農產品年平均增長率僅為5.4%，低于中國對全球農產品出口年均增速6.3個百分點。中國對日農產品出口占我農產品出口總額的比重從1995年的超過三分之一降至2010年的18.7%。中國對美國出口農產品一直在增長，對美出口額在我國農產品出口總額中的比重由1995年的4.9%上升到2010年的11.8%。