正是由于香港的葡萄酒消費和貿(mào)易市場的興起，推動了葡萄酒物流倉儲和運輸?shù)陌l(fā)展，至少有十家跨國及本地的倉儲與物流商正投巨資，改造或租賃逾萬呎以上的場地發(fā)展葡萄酒儲存與配送中心，目的是先人一步爭奪葡萄酒貿(mào)易運輸?shù)姆��?wù)訂單和份額，捕捉商機，發(fā)展這一具有潛力的市場。

　　自2008年港府撤銷葡萄酒進口稅后，香港發(fā)展成為區(qū)域性葡萄酒貿(mào)易樞紐已見雛型，相關(guān)的業(yè)務(wù)錄得強勁的增長。2010年本港葡萄酒進口總值超過69億港元，按年增加73%，其中相當部分酒類是透過香港中轉(zhuǎn)至內(nèi)地或東南亞各地，葡萄酒以香港為區(qū)域集散地已被行內(nèi)肯定。

　　在剛結(jié)束的第4屆香港國際美酒展，參加展會的跨國及本地的物流商、貨運代理、倉儲商多達二十多家，形成了一定規(guī)模和實力，以致主辦的貿(mào)發(fā)局要撥出專區(qū)集中攤位方式，讓買家、貿(mào)易商與這批物流商、運輸商面對面洽商接觸，成為今次美酒展的一大特色。

　　據(jù)本地資深物流專家認為，無論葡萄酒、烈酒本身屬于高檔消費品，就其產(chǎn)品性質(zhì)和消費需要，對倉儲保存和運送過程，需要很高的質(zhì)量監(jiān)控管理和制定嚴格標準的運輸標準，換言之，營商的門坎頗高，只有那些資本雄厚，監(jiān)控管理經(jīng)驗老到，有豐富知識的行業(yè)專家，始有資格經(jīng)營。

　　招商局建葡萄酒酒窖

　　已知招商局集團捷足先登，利用本身擁有2座空調(diào)倉庫，經(jīng)改裝成超大型葡萄酒酒窖，總面積50萬平方呎，并增設(shè)恒溫恒濕出租場地，通過專業(yè)機構(gòu)的管理體系認證，為客戶儲存葡萄酒。為了方便客戶即場試酒，倉庫還另設(shè)小型酒房或宴會廳，讓客戶第一時間舉辦品酒或其它葡萄酒活動之用。

　　在展會了解到，有一定規(guī)模與實力的物流商、貨運代理、倉儲商要進軍葡萄酒物流運輸，先決條件是必須有一定面積的貨倉場地和附設(shè)先進監(jiān)控設(shè)施和先進的儀器。德資捷成國際物流有限公司基于自身母公司捷成洋行有數(shù)十年經(jīng)營及代理名酒的銷售渠道和貿(mào)易生意，近期在審時度勢后，作出2項大決定，以圖在葡萄酒物流領(lǐng)域大展拳腳，一是放棄多年經(jīng)營的長沙灣較小型貨倉，轉(zhuǎn)移租用華潤在沙田火炭的百適貨倉，并且一口氣租用三層，總面積達七萬平方呎。二是投巨資在貨倉按國際標準安裝現(xiàn)代監(jiān)管、保安設(shè)備，以自擁有和第三方物流商形式全面經(jīng)營葡萄酒倉儲和中轉(zhuǎn)運輸，成為本地行業(yè)最有生氣的營運商。

　　嘉里替名人托管葡萄酒

　　該公司高級營業(yè)經(jīng)理鄭則健表示，捷成國際物流經(jīng)營葡萄酒物流是水到渠成，一方面是母公司本身有多年營銷洋酒的經(jīng)驗和門路，基本客戶、銷路及經(jīng)驗有雄厚的基礎(chǔ)，二是第三方物流有寬敞場地，為新舊客戶、代理提供儲存、監(jiān)管、保安的服務(wù)，一舉多得，既然基礎(chǔ)比人強，適時擴充業(yè)務(wù)，爭占市場份額，是把握時機。

　　而同樣對倉儲經(jīng)營有豐富經(jīng)驗的嘉里物流(香港)有限公司負責人在攤位上介紹，該公司近年調(diào)整經(jīng)營策略，撥出在葵涌一幢保安嚴格的恒溫恒濕貨倉整整一層面積場地，供客戶儲存名貴葡萄酒之用，光是在倉用面積上，與上年同期相比，已增加數(shù)以倍計。

　　有關(guān)人員還介紹，嘉里物流對名貴葡萄酒客戶的儲存制定了一套精密的安全措施，全層貨倉只允許三名持證員工進出，并且實施24小時閉路電視監(jiān)控，搬動葡萄酒有嚴格的程序與要求，絲毫不能馬虎，因此，贏得了包括中國百度網(wǎng)站創(chuàng)辦人在內(nèi)的名人托管葡萄酒。

　　對有意加入葡萄酒物流商行列的行家，香港貨運物流業(yè)協(xié)會主席徐翰恩提醒，新加入者必須慎重考慮三點：一是要有一定財力。二是要看是否有達標準的貨倉場地，萬呎以上面積是最低要求，否則，在經(jīng)營上達不到規(guī)模經(jīng)濟效益，到頭來，只會自招損失。三是必須有自己的運輸車隊和取得認證的管理體系證書，能夠?qū)Ξa(chǎn)品做到全程儲存與運送監(jiān)控。