作為山東省探索“第六產業”模式和食品安全監管的重要項目，“示范工程”以市場為導向，以信息技術和冷鏈技術為支撐，按照一二三產業融合發展的食品安全規范、標準，建設涵蓋黃河三角洲農產品生產基地、加工企業、冷鏈物流、終端消費等環節的冷鏈產業物聯網管理平臺，創新建立農產品產銷對接系統和農產品品質安全監控追溯系統，最終實現一二三產業融合發展的“產業示范”、農業物聯網技術與冷鏈物流技術集成應用的“科技示范”和確保農產品品質安全的區域“管理示范”。

　　在試點階段，“示范工程”從黃河三角洲選取了七家企業進行試點，這些企業的產品陸續進駐濟南銀座超市玉函店，建立了“黃三角優質農產品”專柜，并在店內設立了“黃三角優質農產品溯源查詢機”，試點產品銷售量逐月增長，國慶節前夕采購的5000萬余元大米、面粉等商品，在國慶節期間銷售一空。