7月11日上午7時不到，一輛裝有“空調”肉類配送車停在榮和山水美地商業街里生態鮮肉專賣連鎖店前，將一箱箱宰殺好的豬肉和雞肉配送到店里，供應給小區及附近居民。此時，距離宰殺生豬和活雞的時間還不到一個小時。 　　12日，南寧市副市長李志勇接受媒體專訪時表示，南寧將在2—3年內大力發展城市統一配送，實行“門到門”配送服務，將使流通業存貨周轉次數逐年提高，大大降低物流成本。
　　南寧市商務局局長周異助說，城市統一配送業決定著一個城市便民、便利、繁榮、繁華的程度以及整體服務業的發展水平。南寧市逐漸發展并成熟的城市統一配送業讓市民吃上了安全、新鮮的食物，過上了便捷的生活。
　　快捷配送從屠宰場到菜市場只要半小時
　　廣西鳳翔集團總裁王晟告訴記者，裝有“空調”的肉類配送車是專業的肉類冷鏈配送車。該車車廂內的溫度控制在0℃—4℃，實行全封閉式配送，避免空氣、蒼蠅和塵埃細菌的污染。
　　據介紹，廣西鳳翔集團旗下的匯華食品公司主要生產雞、鴨、豬的新鮮肉類食品。該公司建立了育種中心，采用“公司+基地+農戶”方式對生豬、活禽進行養殖，然后實行統一收購銷售或加工，在屠宰加工后的鮮肉通過冷鏈配送到各個面向市民的品牌銷售點，從而擺上市民的餐桌。其中，冷鏈物流配送就是現代物流非常具有代表性的一個方面。王晟說，在低溫下屠宰生豬活禽的目的是保持肉品的新鮮。科學的配送能將運輸時間縮短，讓市民吃上新鮮肉，同時也為企業節約運輸成本。
　　據了解，該公司屠宰場所位于武鳴伊嶺工業園，目前擁有冷鏈配送車20多輛，每輛配送車大約負責10個銷售點的物流配送，點與點之間的距離為1至2公里。在如此一個現代而科學的冷鏈物流支撐下，生豬活禽屠宰后只需要30—60分鐘就能夠銷售到市民的菜籃子里。
　　目前，匯華公司的冷鏈物流不僅能實現從武鳴伊嶺工業園往南寧配送鮮肉，還實現往區內的欽州等市以及區外的上海等地的配送。本月，該公司的7家鮮肉直營店將進駐上海。
　　城市規劃擬在快環外建大型統一配送中心
　　5月21日，南寧五豐聯合食品有限公司正式揭牌成立。這是由香港華潤集團旗下的五豐行有限公司與南寧市國資委在南寧肉聯廠的基礎上合作建設的集屠宰加工、冷凍倉儲、儲運批發等縱向一體化的合資公司。
　　該公司提出了“綠城冰箱”的概念，計劃在南寧肉聯廠現址進行技改升級，建設總容量為10萬噸的冷庫群。對現址進行整體規劃，將現有的凍肉、蛋品及糧油批發交易市場，建設成為現代化食品批發交易中心。利用南寧肉聯廠現址靠近市區的特性，建設一個集城市配送、電子商務等功能于一體的交易中心。
　　南寧市在進一步完善城市統一配送方面也有著自己的規劃。周異助說，經過調查和研究，南寧市商務局計劃在快速環道以外規劃建設大型統一配送中心，在市區內建設配送網絡體系，運用現代高科技物流技術，推廣使用節能環保運輸車輛，扶持一批第三方城市配送企業。這些計劃無疑將給南寧市民帶來更多的方便與快捷。
　　未來發展城市“門到門”統一配送
　　下一步，南寧的物流業將走向何方？發展前景在哪里？李志勇說，未來2—3年，南寧將培育2—3家能夠為流通企業提供綜合性一體化服務、具有國內競爭力的現代物流龍頭企業。
　　另外，大力發展城市統一配送，支持有條件的連鎖企業和第三方物流企業合作，改造和建設物流配送中心，擴大連鎖企業統一配送規模和商品配送能力，促進城市居民重要消費品連鎖配送服務，發展小批量、多頻次、時效性強的直接配送、“門到門”配送。
　　據介紹，南寧還將力促電子商務的發展，扶持傳統物流企業加快流通領域電子商務應用和推廣，構建南寧公共物流信息平臺，為企業降低物流成本。