一直以來，廣東及沿海地區面粉加工企業都認為河南地區小麥(2285,-4.00,-0.17%)品質較好，尤其豫麥34、小堰22等優質小麥品種比較受歡迎。但出于對物流成本的考慮，這些地區面粉加工企業目前主要從山東、安徽、江蘇等地通過水路運輸采購小麥或從美國、澳洲等國家進口小麥；河南小麥由于物流成本高以及政策因素，在沿海地區缺乏競爭力，物流成本過高成為阻礙河南產小麥在廣東市場大量流通的主要因素。但是出于對后市糧源的擔憂，廣東一些企業表示長遠來看，南方市場小麥的供應離不開河南。主要原因有二： 
     一是，當前山東、江蘇等產區面粉加工企業增多，小麥在當地自產自銷消耗量大，糧源趨緊。拿江蘇來說，近幾年，江蘇地區興建了很多大型面粉生產線，不僅因為長三角區域的消費力很強，更多的廠商則是出于成本考慮，在小麥主產區建廠可以起到一石二鳥的作用，既降低了采購成本，又拉近了和銷區的距離，降低了原糧和成品糧的雙重運輸費用，在占領市場方面更具優勢。這些面粉企業對小麥的需求量將大幅增加，改變了以往江蘇地區的小麥以銷往南方廣東、福建等銷區為主的格局，本地消化占據的市場份額越來越大。 
     二是，進口麥受制于政策、配額的限制而無法保證充足市場供應。國家發改委公布2010年小麥進口關稅配額量為963.6萬噸，其中90%為國營貿易配額。同時還對申請小麥進口關稅配額的申請者的條件給予嚴格限定。這樣一來，進口麥在南方市場的流通量也將大打折扣；同時，生產廠家從擴大產能和生產成本等因素考慮，也不可能依靠大量采購進口麥來保證生產。 
     綜上所述，河南作為我國第一大小麥主產區，其生產的優質小麥將會成為廣東及沿海地區一些面粉加工企業的主要貨源供應基地，河南小麥在廣東及沿海地區的市場份額也將會逐步擴大。