本報訊 “冷鏈物流是一個新興行業，在市場經濟中發展冷鏈物流，政府應該扮演什么樣的角色？財政資金的扶持方向是什么？在推動冷藏鏈基礎設施建設的同時，政府如何更好地推動冷鏈建設軟環境建設？希望各位冷鏈企業家能夠給我們提供一些意見和建議。”日前，在中國制冷展期間舉辦的冷藏鏈專題研討會上，商務部相關負責人說。
    該負責人表示，由于不恰當的流通方式，農產品每年都有大量的損耗。因此，商務部今年來加強了農產品冷鏈系統的建設。2006年，商務部實施“雙百市場”工程，對全國大型農產品批發市場和農產品流通企業的冷鏈基礎設施給予扶持；從2008年開始，商務部又以家樂福、家家悅等大型連鎖企業為農超對接試點，對農業生產基地，尤其是對農民合作組織的田頭冷庫、預冷設施，連鎖企業在銷售終端、物流配送中心的冷鏈設施進行扶持。四年間，經過商務部扶持，新增和改擴建的冷庫達到了270多萬噸，總扶持資金大概為20億元�！暗�是，我們對冷鏈物流理念的推廣相對少一些。”該負責人表示，現在價值較高的鮮活農產品，像水產品、花卉、反季節蔬菜等，冷鏈的使用率相對較高，但普通的蔬菜、水果采用的比較少。豬肉的屠宰、儲存雖然是在冷鏈環境下進行的，但在運輸、銷售環節，冷鏈容易斷裂，這與整個經濟發展階段和流通模式有一定的關系。
    因此，商務部今年在繼續實施雙百市場工程和農超對接工程、扶持農產品冷鏈物流基礎設施的同時，還要加強冷鏈物流的軟環境建設，落實冷鏈物流的宣傳、貫徹工作，逐步培養市場采用冷鏈形式的物流觀。（范云兵）