高速若封閉蔬果不斷頓
2010-4-14 6:38:00 來源:網絡 編輯:56885 關注度:摘要:... ...
“老新發地原址升級主打高端,我們在六環外再建新發地,一旦出現惡劣情況,應急基地保證北京蔬菜水果不斷頓。”北京“菜籃子”瞄準周邊擴容,消息一出,有關菜價等一系列擔心接踵而至。北京市新發地農產品股份有限公司董事長張玉璽昨天說,老新發地不搬,向周邊擴容后反而能保證菜價更實惠,總結起來就是“內升外擴”。
內升
洋果農開進交易大廳
“北京市七成蔬菜、八成水果,全部進口水果都來自新發地。只要新發地能保證每天1300萬公斤交易量,京城市民吃菜就是一路綠燈。”張玉璽用“農產品晴雨表”和“城市保障線”形容新發地還真不過分。如果說之前的22年,新發地完成了量的跨越,今后北京菜籃子要升級了。“現在的人拉肩扛,車輛如粥,風吹雨淋將不復存在,全封閉的交易大廳內展示和銷售的是來自全球、全國的尖子產品。”
在老新發地升級的列表中,包括一個物流倉儲區,其中15萬噸冷庫完全能保證冬儲菜肉的供應鏈條。一個占地120畝的北京最大海鮮批發市場本月16日就將開業。最能吸引京城白領們的是國際綠色物流園區,以往大家吃的洋水果從貨運港口入關,再倒兩三手后進市場,今后“洋果農”們將店鋪就開在新發地,水果從港口直接送到南三環,價格相當有競爭力。一句話,老新發地今后走高端了。
外擴
周邊建四個大型市場
北京果蔬八成來自外埠,今后一旦暴風雪來襲、高速封路,市民吃菜仍能正常供應,因為以后北京菜有了“近鄰外援”。“我們相當于在六環外再造一個新發地。”張玉璽告訴記者,初步選擇在大興一帶建占地150畝的批發市場,農戶開著三輪車、小推車也能進場交易,不用受五環車輛限制。
“近幾年,新發地土地價值一路攀升,現有土地用來低端交易或者從事加工業,過于浪費。”張玉璽坦言,土地增值是外擴推手之一。今后散裝蔬菜從六環外的“新發地”分裝好分別配送到老新發地、社區菜市場、各個二級批發市場。
另外,促使新發地擴張的重要原因是“安全”,北京供菜鏈條不能斷。張玉璽在河北與北京接壤的涿州、高碑店、唐山、張家口各建一個大型農貿市場,他強調,新市場的選址圍繞京石、京張、京開、京臺幾條進京通道沿線,“蔬菜供應最怕高速封路,一旦出現極端情況高速封閉,這幾個市場也能最短時間向京城供菜。”
“北京什么季節該上什么菜,什么時間階段可能缺什么菜,我們心里門兒清。”建新市場外,新發地近期還將建立150畝蔬菜種植基地,如果出現瞬時貨源短缺,自家菜地立馬兒保底。而且,基地統一施肥,統一收購,保證安全。
釋疑
減少損耗
反而平抑菜價
以后再去新發地就只能看見精裝版的茄子白菜,老百姓吃得起嗎?市場負責人解釋說,以往的露天地環境下,20%的菜品都被損耗掉了,進廳交易后,免去菜品損耗成本反而有利于平抑菜價。
新發地將把便民直銷點覆蓋京城,居民不出社區就能買菜。另外,出售的菜品由河北基地直接送來,“農市對接”后減少市場中間環節,批發價加上20%左右的運輸費,價格與批發市場相差無幾。這樣的便民點今年還將開辦100個,達到總數203個。
晨報記者朱爍