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關于蘭州“農超對接”存在問題的調研

2010-12-27 15:20:00 來源:網絡 編輯:56885 關注度:
摘要:... ...
今年3月,為探索城市支持農村的有效途徑,積極發展農產品現代流通方式,培育壯大自主品牌,保障城鎮居民農產品供應和安全,促進農民持續增收,加快農業和農村經濟發展。商務部、財政部、農業部聯合下發了《關于開展農超對接試點工作的通知》。但對蘭州蔬菜主產區榆中縣及城區部分超市進行了走訪和調查后發現,由于多方面的原因,“農超對接”這種全新營銷模式的推行速度緩慢,不管是農民還是市民,要想享受到該模式帶來的實惠,尚需時日。 
  一、品種少量太小農民苦言沒貨
  在部分菜農看來,“農超對接”很不現實,主要是菜配不齊,“如果超市需要10樣菜,而我的地里只種了2樣菜,那剩下的8樣菜,你讓我上哪去弄?只能從批發市場配貨,但是價格肯定就高了,再加上運輸成本,拉到超市的價格說不定還會比現在批發商直接供貨的價格高,哪個超市能要我的貨?”
  其實,這也正是蘭州大多數超市管理者們的擔心,F在超市要實現全部農產品直接和超市對接還難以完全實現,因為配貨就是一個大問題,比如,超市直接到新疆去進大棗,去海南進熱帶水果,但這具有很大的風險,更多的成本,與專業的供貨商相比,超市在數年之內無法與其相提并論,因此要實現真正意義上的“農超對接”還需時日。 
  二、缺資金少人才超市有心無力
  蘭州緊傍蔬菜種植基地,且有大的冷庫和較發達物流業。但為何農民與本地超市卻無法對接呢?實際上,“農超對接”不是農民將農產品種出后放進超市,而是專業合作社,經過加工包裝,將農產品變為商品后再進入超市,減少中間流通環節,實行“超市+基地”供應鏈模式。呂忠貴分析,目前超市的供貨商一般是當地有實力的企業,這些企業都具有完備的現代物流系統,但是作為銷售終端的超市想要做到這些需要解決的問題還有很多。這其中,最重要的是資金問題。一般小型的企業根本沒有能力去建設自己的農業生產基地和現代化的綜合物流中心,前期投入成本太大。然后就是人員的配置,倉庫的選擇建立以及專門人員的培訓等都需要解決。所以說現在可能有些超市有意向去做農超對接,但是可能需要很長的一段時間去實現。 
  三、“農超對接” 蘭州還需闖三關
  與蘭州農民和超市各有苦衷,“農超對接”發展緩慢相比,榆中順源蔬菜產銷專業合作社則與杭州成功對接。盡管給杭州供貨賺的錢比較少,路程也遠了點,但運作資金有保障。合作社都是私營企業,資金有限,杭州的超市拿貨就結賬,減輕了合作社的資金壓力。而蘭州的超市最長要交貨半個月后才能結賬,這也是蘭州“農超對接”發展緩慢的關鍵原因。 
  “農超對接”的最初目的,是減少蔬菜販運中間的繁雜程序后,降低蔬菜的價格,進而保證消費者吃上新鮮廉價的蔬菜。但同時“農超對接”要求改變蔬菜供應的潛規則,因為現在大多數超市都要收取進場費,“農超對接”要求優化產業供應鏈,使超市對蔬菜的盈利模式徹底改變。但是,這—切要實現還困難重重,因為超市要改變贏利模式尚需過程。 
  目前蘭州市有農民合作社近400家,但實現“農超對接”的只有兩家,而且操作中存在很多問題,能否繼續實現“農超對接”,目前很難預料。超市有超市的規定,合作社卻能力有限,一個是配貨問題,一個是結賬周期。合作社因為是由5個以上的農戶自己入股,自由資金有限,加之沒有抵押物貸款困難,融資的能力有限。 
  “農超對接”是未來發展的一個必然趨勢。甘肅農業大學經濟管理學院院長竇學誠博士說,因為隨著市民對農產品安全的關注,經過“農超對接”運送到超市的農產品有根源可尋,萬一出了問題很快就可以找到問題之源。但是,“農超對接”是一個循序漸進的過程,“這首先要解決三方面的問題,第一是要有大型的合作社或者企業來承擔對接工作,單個的農戶是根本沒有辦法完成對接;第二是合作社要實行標準化生產,因為超市的農產品一般都有嚴格的質量要求;再者就是要有政府的大力支持和引導,必要的時候要進行相應的示范指導,協調好各方利益,以縣為單位做好區域化布局工作!备]院長稱,目前蘭州超市“農超對接”的積極性不是很高,主要是因為前期的投入成本較大。但是作為十二五期間的一項重要的民生工作,“農超對接”工作啟動越早越好。 
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