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中國蔬菜流通協會:冷鏈物流技術與配套設施亟待提高

2010-11-22 4:52:00 來源:現代物流報 編輯:56885 關注度:
摘要:... ...
    本報訊 (記者 范云兵)日前,中國蔬菜流通協會公布了我國蔬菜批發交易市場近年來建設的情況。據悉,蔬菜批發交易市場已經成為流通的主渠道和流轉環節的中樞,經過批發市場流通的蔬菜商品總量占到了全部供應量的60%以上。
    蔬菜批發交易市場通過近10年的快速發展,已成為我國蔬菜等農副產品流通中的核心環節。以中心城市蔬菜批發市場為主體,產地市場、農貿市場相配套的全國性的批發市場網絡格局已經形成。蔬菜商品通過該網絡能比較順暢的進行流通,并及時傳遞到消費者的餐桌上。
    目前,批發市場的定義已經不是以往僅為產銷雙方提供交易場所的概念,而是可以為客戶提供商品集散、信息服務、價格形成、電子結算、訂單配送、食品安全六大服務功能于一體的現代化企業模式。有些批發市場已經開始全面、系統的升級、改造,并逐步向綜合性、大型化、規范化的物流中心方向過渡。同時,批發市場的配套設施建設日趨合理,冷鏈物流技術得到一定的應用。
    但同時,我國農產品批發市場仍存在著法規不健全、冷鏈物流基礎設施落后等問題,阻礙了批發市場的進一步發展。比如,我國還沒有一部專門的《農產品批發市場法》,批發市場的建設沒有統一的標準和規定,極易造成混亂;全國性的批發市場網絡系統建設還有待進一步提高;系統資源并未得到合理的配置等。此外,物流設施、物流技術相對落后,其中突出體現為冷鏈物流技術和配套設施的落后。
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