從17日召開的全市“菜籃子”工作會議上獲悉，我市將啟動新一輪“菜籃子”工程建設，力爭三五年內全市蔬菜自給率達到70%以上，生豬、禽蛋和水產品自給率達到100%。
　　15萬畝直控蔬菜基地保障供應
　　根據《關于進一步做好“菜籃子”工作的實施意見》（征求意見稿），我市力爭“十二五”期間使全市直控蔬菜基地由目前的12萬畝增加至15萬畝，年產蔬菜72萬噸，滿足市區全年基本供應。通過3~5年的努力，使全市“菜籃子”商品自給和可控水平穩步提高，現代流通體系基本形成，質量安全水平顯著提高，供應保障、應急調控能力明顯增強。屆時，全市蔬菜總種植面積達160萬畝，蔬菜生產基地種植面積45萬畝，自給率達到70%以上；市生豬直控基地年出欄90萬頭，自給率100%；禽蛋直控基地年產蛋3000萬公斤，自給率100%；水產養殖面積達到4.45萬公頃，自給率100%。 
　　目前，我市正在著力編制“菜籃子”工程中長期發展規劃。為加強領導，我市還將實行“菜籃子”工作行政首長負責制，成立“菜籃子”工程建設領導小組，負責制訂全市“菜籃子”工程工作重大決策，協調解決“菜籃子”實施過程中重大問題。此外，還將建立“菜籃子”市（縣）長負責制考核評價體系。
　　縣城步行15分鐘有集貿市場
　　我市將通過政府引導、企業參與、協會運作等方式，建立和完善產銷區協作機制，支持大型連鎖超市與農產品流通企業與農民專業合作社的“農超對接”，發展訂單農業，建設農產品直接采購基地。支持海峽農副產品批發物流中心蔬菜批發市場建設，完善批發市場周邊道路網絡，形成暢通無阻的“綠色通道”，推進形成區域性蔬菜批發市場。
　　今明兩年，我市委將扶持33個集貿市場（生鮮超市）標準化改造項目、420個農家店建設項目、80個社區便利店項目及8個配送中心項目。同時，增加蔬菜零售網點。通過合理布局后，實現農村每個較大的建制村至少有1家農家店，每個配送中心至少配送100個農家店，配送中心輻射范圍不大于2小時車程；每個縣城以上居民步行15分鐘就能到達1個標準化集貿市場或生鮮超市；每個縣城區都有1個達到商務部頒布的一星級生豬定點屠宰場。 
　　此外，我市還計劃扶持引導建設產地、基地遇冷設施、批發市場冷藏設施、蔬菜低溫配送中心建設，扶持蔬菜主產區配套建設冷藏保鮮和流通加工設施，實現采后快速遇冷、商品化加工處理和上市旺季入庫冷藏保鮮。
　　蔬菜追溯體系逐步建立
　　在新一輪“菜籃子”工程建設中，質量安全被擺上了突出位置。除了要求健全檢驗檢測體系外，我市還計劃建立全程質量追溯體系，其中包括加快肉品質量安全追溯體系建設和逐步建立蔬菜追溯體系。今后，進入鼓樓、倉山、臺江、晉安四區農貿市場和蔬菜批發市場、便民早市等銷售蔬菜的菜農，必須持有市場準入證。此外，還將在蔬菜生產企業和農民專業合作組織中建立農產品全程質量追溯信息采集系統試點，逐步形成產地有準出制度、銷地有準入制度、產品有標識和身份證明的質量追溯體系。
　　另外，我市還考慮實行鮮活農產品免收過橋費政策，并在城區對蔬菜等生鮮農產品配送貨車發放特別通行證，允許其24小時進城通行，方便停靠，降低運輸成本。