物流這個詞從誕生始，便被烙上了快速的內涵，盡管物流之“流”歸因為物理性運動，但為了實現“驚險一躍”的結果和獲得社會認同，物流之“流”成為了高效、及時、快速響應的代名詞。因此，客戶始終在關注著KPI（Key Performance Indicators，關鍵績效指標）中的響應率、及時率、操作效率、延遲率和運輸時間等各項指標。如果商品是鮮活物品，則更加考驗供應鏈的快速響應與協調能力以抵制商品的易腐特征。從供應鏈改革角度促成了三種結果：要么提升物流的運作效率，要么減少產業鏈的中間環節，要么兩項并進。 
　　提升物流的運作效率，關鍵是實現支撐供應鏈體系順暢對接，即實施諸如條碼在內的物流技術工具，輔以選擇更加節省時間的運輸方案，甚至不惜空運方式，或是運用外包運輸的方式獲得更加專業性的支持。減少產業鏈的中間環節，則意味著商品流通環節的變革，而信息技術的發展又讓直銷和網購充分展現了速度之快捷。 
　　當競爭加劇或者環境變化時，以快制勝是占領市場的重要經營策略，而只有通過物流動作之“快”才能換取顧客“鮮活的滿意消費”。