實(shí)習(xí)記者林麗青報(bào)道:仲量聯(lián)行昨天在深圳發(fā)布最新報(bào)告稱,深圳作為內(nèi)地易腐食品運(yùn)往香港的主要口岸,冷鏈物流已列入當(dāng)?shù)刂攸c(diǎn)發(fā)展項(xiàng)目,未來會(huì)獲得很大發(fā)展。該報(bào)告預(yù)計(jì),未來5年內(nèi)地公共冷凍倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施將以每年24%的速度增長(zhǎng),冷鏈物流市場(chǎng)潛力巨大。

　　三成果蔬儲(chǔ)存失當(dāng)損毀

　　據(jù)了解,2002年到2008年間,內(nèi)地人均冷凍食品消費(fèi)平均增長(zhǎng)70%,但溫控處理的產(chǎn)品僅15%是以正確的方式操作,在運(yùn)輸易腐食品的車輛中,僅有10%配備冷藏或冷凍設(shè)備。內(nèi)地每年的水果和蔬菜產(chǎn)量中,有30%由於不當(dāng)?shù)膬?chǔ)存方式而遭到損毀。除食品外,醫(yī)藥方面包括血液、藥物乾燥、藥物溫度控制上都需要高質(zhì)量的冷凍服務(wù)。