今年上半年，天津經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)食品業(yè)預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售收入190億元，占天津市規(guī)模以上食品企業(yè)的62.2%。然而，天津開發(fā)區(qū)并不滿足這已有的成績(jī)，而要實(shí)施“大食品工程”，打造食品先進(jìn)生產(chǎn)力。最近，天津開發(fā)區(qū)出臺(tái)食品飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2009—2015年)，將食品業(yè)列為經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定增長(zhǎng)的重要支撐力量，大力引進(jìn)和發(fā)展現(xiàn)代食品加工業(yè)，延長(zhǎng)食品產(chǎn)業(yè)鏈，天津開發(fā)區(qū)將被打造成為中國(guó)高端食品制造與研發(fā)最好的工業(yè)園區(qū)。

    天津開發(fā)區(qū)是中國(guó)北方現(xiàn)代制造業(yè)中心之一。食品飲料產(chǎn)業(yè)是天津開發(fā)區(qū)傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)，是全市食品飲料企業(yè)最集中的地區(qū)，產(chǎn)值約占全市的三分之一，外資食品企業(yè)在天津投資的項(xiàng)目主要集中在這里。世界知名食品企業(yè)頂新集團(tuán)、中糧集團(tuán)、雀巢集團(tuán)、可口可樂等已經(jīng)形成產(chǎn)業(yè)集群，且有壯大規(guī)模、提升能級(jí)、集中空間的發(fā)展趨勢(shì)。2008年，開發(fā)區(qū)各種軟飲料產(chǎn)量首次超過200萬噸，達(dá)到208萬噸，主要企業(yè)包括頂津、康師傅飲品、可口可樂、百事可樂等。與此同時(shí)，在北海糧油、南僑油脂、邦基等項(xiàng)目的帶動(dòng)下，園區(qū)年產(chǎn)食用油42.72萬噸，增幅超過50%。
    據(jù)了解，天津開發(fā)區(qū)食品飲料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向是：一是充分利用港口和保稅物流功能優(yōu)勢(shì)拓展食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展空間，延伸產(chǎn)業(yè)鏈。將開發(fā)區(qū)食品飲料產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈由加工制造向原料采購、物流配送、食品銷售和進(jìn)出口貿(mào)易等環(huán)節(jié)延伸，形成從原材料生產(chǎn)到食品消費(fèi)的“大食品產(chǎn)業(yè)鏈”。吸引食品制造企業(yè)的原料采購部門、銷售公司、進(jìn)出口貿(mào)易公司及冷鏈物流、食品配送服務(wù)的供應(yīng)商來區(qū)投資。二是深挖現(xiàn)有食品企業(yè)的發(fā)展?jié)摿Γ�促使其把更多的生產(chǎn)資源及總部功能放在該區(qū)。三是鎖定目標(biāo)客戶，抓住有利時(shí)機(jī)，爭(zhēng)取優(yōu)質(zhì)食品項(xiàng)目落戶。四是提高產(chǎn)品附加值，在價(jià)值鏈中占據(jù)更有利的位置。五是加強(qiáng)與北京食品產(chǎn)業(yè)內(nèi)的分工和銜接，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，共同發(fā)展。
    按照規(guī)劃，天津開發(fā)區(qū)將充分利用臨近港口和海關(guān)特殊監(jiān)管區(qū)政策功能完備等優(yōu)勢(shì)拓展食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展空間，打造一條“大食品產(chǎn)業(yè)鏈”，在開發(fā)區(qū)西區(qū)規(guī)劃建設(shè)食品、飼料及食品機(jī)械工業(yè)園，在漢沽現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)區(qū)規(guī)劃建設(shè)食品添加劑工業(yè)園，在南港工業(yè)區(qū)規(guī)劃建設(shè)油脂和糧食加工工業(yè)園。同時(shí)，開發(fā)區(qū)將充分發(fā)揮各功能區(qū)的比較優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)對(duì)食品項(xiàng)目的分類放置、集中管理，使食品飲料產(chǎn)業(yè)形成分工明確、發(fā)展前景清晰的空間布局。
    為保證規(guī)劃的實(shí)施，天津開發(fā)區(qū)將從體制、空間、資金、人力資源、政策等方面建立保障措施，如成立專家委員會(huì)，提供咨詢；規(guī)劃園區(qū)用地；設(shè)立食品安全專項(xiàng)資金，支持食品工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)工藝、檢測(cè)設(shè)備以及生產(chǎn)線的技術(shù)改造與更新?lián)Q代，對(duì)食品企業(yè)的認(rèn)證費(fèi)用進(jìn)行補(bǔ)貼；設(shè)立“天津開發(fā)區(qū)食品產(chǎn)業(yè)專家?guī)臁保�開發(fā)區(qū)與重點(diǎn)食品專業(yè)院校建立“人才直通車”制度。