中國的蘋果汁似乎正在被重新重視，有跡象表明，最近一段時間，中國蘋果濃縮汁的幾大巨頭企業出貨頻繁。相關的統計數據也表明，國際市場正強勁恢復對中國蘋果濃縮汁（AJC）的興趣，這主要歸因于價格的低廉，買家們認為這個價位十分合適。  　　根據中國海關的最新數據，5月，中國出口濃縮蘋果汁79669噸，同比上升了20.5%；出口單價繼續下降，價格為765美元/噸。現在，全球經濟形勢不景氣的影響雖然還沒有消散，但是對蘋果汁的需求已經開始發生變化。 
　　美國已經連續四個月進口中國的AJC超過3萬噸以上（2月，34404噸；3月，37779噸；4月，32073噸；5月，30840噸），這個數量令中國的出口商感到欣喜。 
　　俄羅斯，從2月以來，一直在保持旺盛需求，2月至5月，俄羅斯月均進口中國的AJC在6500噸以上，這樣的進口量是非常不尋常的。要知道，自2008年7月至2009年1月，俄羅斯進口中國的濃縮蘋果汁的數量每個月都沒有超過4000噸，1月更是滑到了谷底，僅進口中國的AJC220噸，這令人擔憂。令人欣喜的是，俄羅斯重新煥發了活力。德國，這個傳統的蘋果汁消費進口大國也開始恢復活力。3月-5月，每月的進口都在1萬噸以上，這個數字有點恐怖，但卻令中國的生產商高興，這極大的緩解了庫存壓力。除了美國外，他們又找到了突破口。 
　　日本、荷蘭、加拿大、澳大利亞等國都出現了不同程度的好轉，可以確定的是整個中國的蘋果汁出口市場正在回暖，目前的狀況和去年9月以來的幾個月已經完全兩樣。顯然，價格因素是主要原因，中國的生產商有時為緩解壓力，不得不低價清理庫存，而且新的產季(2009/10)即將開始，盡快的消化庫存是首要任務。現在的價格是2008年9月以來最低點，去年整年的價格走勢始終處于下行的軌跡。去年7月，AJC的平均單價是FOB1764美元/噸，2009年5月價格已經跌至FOB765美元/噸，也許無法想象，但這的確是事實。
　　至于新產季開始后，中國的AJC價格是否會出現反彈，現在還無法判斷。但有幾個因素將影響到蘋果汁價格，而這幾個因素目前還不明朗。結轉庫存還有多少，沒有人清楚，這是個重要的因素。另外開機時間，將持續多久，顯然這要看國際市場AJC的恢復情況。還有，目前中國的果農正轉向鮮果市場，對加工果完全不感興趣，這可能將影響到新榨季原料果的供應和價格。
　　總之，中國的蘋果汁正在好轉，雖然價格低廉，但主要市場都在恢復用量，這是個好消息。