德國“動物健康”網站援引美國農業部數據指出，中國2009豬肉產銷量將逆勢增長，并繼續高居世界首位。中國豬肉產量將增長5.5%，達4870萬噸；銷量增長5.2%，為4880萬噸。歐盟、美國和巴西的產量為2210萬噸、1034萬噸、301萬噸，同比分別下降1.9%、2.5%、0.2%，僅俄羅斯產量將增長4.1%，為215萬噸。受中國市場拉動，全球豬肉消費量預計上升1.9個百分點，達1.00億噸。歐盟和俄羅斯的消費量分別為2090萬噸和289萬噸，同比減少0.3%和7%；美國消費量為890萬噸，增長0.8%。