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中糧將以全產業鏈模式保障食品安全

2009-4-5 0:49:00 來源:物流天下 編輯:56885 關注度:
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3月31日,“百家食品企業踐行道德承諾活動網上行·中糧集團篇”啟動,中糧集團向全社會鄭重承諾:“嚴格遵守法律法規,認真遵循職業道德;積極履行社會責任,全力促進社會和諧;時刻銘記榮辱義利,切實維護民生利益;制造安全營養食品,堅持誠實守信經營;健全食品產業鏈條,嚴格執行規范標準;不懈錘煉中糧品質,大力提升中糧品牌;自覺接受社會監督,主動完善服務體系;珍惜利用自然之源,承諾鑄就產業忠良。”中糧集團8家下屬企業負責人現場簽署道德承諾。中糧集團東海油脂、江西米業等6個分會場的宣誓活動同時進行。 
  中糧集團董事長寧高寧同全國道德模范提名獎獲得者、河南華都建設發展集團公司董事長周國允就食品企業安全生產、企業和個人如何恪守誠信進行了現場交流。寧高寧表示,將打造全產業鏈模式,對食品安全進行全程控制,從根本上解決食品安全問題。據介紹,這種全產業鏈模式是以消費者為導向,通過對從田間到餐桌需要經過的種植采購、貿易物流、食品原料和飼料原料、養殖、食品加工、分銷物流、品牌推廣、食品銷售等環節的有效協同和控制,打造“安全、放心、健康”的食品產業鏈。中糧集團將從現有業務出發,形成小麥(2139,3.00,0.14%)、玉米(1682,-2.00,-0.12%)、油脂油料、稻米、大麥、糖等8條產業鏈,提高源頭掌控能力,規范對生產過程中的風險控制,加強銷售流通環節管理,深化食品產業鏈全程追溯體系建設。寧高寧特別舉例說,像中糧生產的福臨門食用油,從大豆(3572,-11.00,-0.31%)生產一直到加工、物流、銷售的整個產業鏈環節都是自己控制的。活動中,中糧集團以展覽展示、體驗互動、理念講解、宣傳片等方式介紹保障食品安全的全產業鏈模式,還通過賣場以宣傳冊發放等形式直接與消費者形成互動,宣傳道德承諾,鼓勵社會監督。
  “百家食品企業踐行道德承諾”活動由中央宣傳部、中央文明辦、工業和信息化部、國資委、工商總局、質檢總局、全國工商聯共同組織,以“以誠實守信為榮、以見利忘義為恥”為主題,旨在推動企業界特別是食品行業大力加強企業道德和職業道德建設。為督促參與踐行道德承諾活動的企業兌現承諾,2008年底7家主辦單位又推出了“百家食品企業踐行道德承諾網上行”活動,至今已在12家食品企業開展。
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