來自福建出入境檢驗檢疫局數據表明，在當前國際金融危機蔓延的不利形勢下，全省部分地區食品農產品出口逆勢大幅增長，表現出較強的抗風險能力。 
　　據不完全統計，今年第一季度，寧德市出口食用菌387.14噸、197.94萬美元，同比分別增長80.44%和152.15%；出口水產品204批、1644.3萬美元，同比增長119.4%和143.0%；出口腌漬姜70.65萬美元，比增34.52%。三明市出口蔬菜罐頭4060.2噸、573萬美元，同比增長200%和360%。泉州市出口茶葉886噸、256萬美元，同比增長17.4%和2.7%。晉江市出口胡蘿卜1900.5噸、88.2萬美元，同比增長51.9%、53.5%。福清市出口供港活豬1428頭、34.85萬美元，同比增長41.67%和65.95%。此外，在2008-2009產季，永春縣出口蘆柑11.65萬噸、8313萬美元，同比增長35.4%和40.7%，創歷史新高。