本報訊 近日，深圳市鼎恒冷凍技術有限公司為推動放心肉服務體系建設，加強豬肉的質量監管，保證豬肉質量安全，引導消費，方便群眾生活，同時也為了更好地完成今年四川省流通工作各項目標，落實目標責任，建立規范的考核體系，結合四川省的實際情況，由四川省商務廳制定了 《標準化放心肉店建設規范》。據悉，這是四川省首次出臺標準化放心肉店建設規范。
    據了解， 《標準化放心肉店建設規范》規定了四川省城鎮零售豬肉市場銷售店的規模、經營設施、設備和質量管理的基本要求，適用于四川省城鎮以上的豬肉零售專業店、副食品超市專賣柜的建設和管理以及通過冷鏈配送、連鎖經營的方式，直接向消費者提供放心豬肉及生豬副產品的場所。（華天）