近期，中國食品土畜進出口商會正在組織禽肉出口企業建立獸藥聯合采購與質量追溯電子平臺系統，擬建立起“商會組織、企業運作、政府監督”三位一體的用藥管理與質量追溯系統，從養殖源頭抓安全。目前，已由食土商會禽肉分會牽頭組織成立聯合獸藥采購管理專家委員會。
　　禽肉是我國肉類中較為穩定的大宗出口產品，主銷日本，年出口金額超過7億美元。受2008年年初餃子事件影響，5月日本開始對我國禽肉加嚴檢查，此后半數以上出口企業被通報藥殘超標，并因此暫停出口。此后，在9月份三鹿奶粉等品牌奶粉中被查出三聚氰胺，香港也宣布在我出口蛋品中檢出三聚氰胺，上述事件的發生對我禽肉出口企業帶來了巨大的影響和沖擊，致使我2008年對日食品出口大幅度下降，嚴重影響了出口的穩定發展。
　　為徹底解決出口禽肉的藥殘問題，防止“三鹿”事件在肉類行業發生，防范個別企業“道德缺失”給行業帶來毀滅性打擊，在商務部的大力支持下，食土商會日前在北京承辦了“商務部出口禽肉用藥管理與質量追溯培訓班”，商務部外貿司作為主辦單位派人指導，來自禽肉出口企業和獸藥生產企業共170余人參加培訓班。
　　據食土商會禽肉分會介紹，未來商會還要進一步做好以下工作：
　　提出安全藥品清單。通過對獸藥廠進行統一的供應商資質審核備案，對藥品及廠商集中篩選與檢驗，動態更新安全藥品清單。這些藥品將按最小包裝加貼單一追溯條碼，有效防止企業用藥的虛報、瞞報。
　　組織企業聯合購藥。開發專用的聯合采購獸藥電子信息平臺，組織企業與藥廠招標議價，共同采購準用藥。通過批量交易，降低采購價格，賭住回扣，打掉獸藥促銷環節的不正之風。
　　監控每批次養殖用藥。為每個棟舍專配“養禽一卡通”，作為每批次養殖用藥跟蹤卡，監控養殖場用藥情況。電腦與POS機、掃描儀、IC卡共同使用，解決藥品多級流轉的管理問題，IC卡的使用將使國內飼養管理邁上新臺階，“刷卡用藥”將成為養禽戶的宣傳口號，借助專家的用藥指導，有效解決農戶“用藥急、用藥難”。
　　聯合購藥范圍將涵蓋全部防病與治病的藥物、消毒劑、營養劑，今后還將陸續增加添加劑等其它添加物。為加強監管，電子平臺上將設立“監督管理”窗口，可動態跟蹤查看各出口批次的用藥詳情。
　　該平臺的建立將可追溯性延伸至飼養場源頭，完善獸藥使用監控體系；借助行業集中選藥與科學評估，化解獸藥殘留超標風險；通過透明交易機制和批量采購，降低企業藥品采購成本。