本報(bào)訊 10月15~16日， “2009全國(guó)冷庫(kù)建設(shè)與運(yùn)營(yíng)研討會(huì)”在武漢舉行。
    本次研討會(huì)就冷鏈物流系統(tǒng)的措施與政策、果品流通體系建設(shè)與冷庫(kù)布局、綜合性農(nóng)批市場(chǎng)冷藏設(shè)施的科學(xué)規(guī)劃與服務(wù)功能以及國(guó)內(nèi)外果蔬冷庫(kù)與保鮮技術(shù)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)，果蔬產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)的規(guī)劃設(shè)計(jì)與運(yùn)營(yíng)，如何利用冷庫(kù)實(shí)現(xiàn)果蔬集約化和規(guī)模化的配送，連鎖超市果蔬配送方式的選擇與保鮮進(jìn)行了論證。并就共同關(guān)注的 “農(nóng)超對(duì)接”商業(yè)模式下果蔬保鮮技術(shù)的應(yīng)用、傳統(tǒng)果蔬冷藏庫(kù)與氣調(diào)庫(kù)在運(yùn)營(yíng)中經(jīng)濟(jì)效益比較、果蔬氣調(diào)冷藏方式的應(yīng)用、果蔬氣調(diào)運(yùn)輸?shù)默F(xiàn)狀與發(fā)展以及果蔬保鮮新技術(shù)與新設(shè)備應(yīng)用展開(kāi)深入研討。此次研討會(huì)為我國(guó)冷鏈物流又好又快發(fā)展引領(lǐng)了方向。（馮定根）