昨天，記者從上海光明食品集團獲悉，光明食品集團下屬冠生園公司生產的大白兔奶糖，盡管國內檢測結果尚未出來，但企業本著對消費者負責的態度，從昨天起全面下架。據悉，該公司已全面停止出口大白兔奶糖，海外被檢出三聚氰胺的部分奶糖正抓緊實施下架、召回等措施。  　　昨天下午，記者在金沙江路上的農工商超市看到，以往頗受歡迎的冠生園公司生產的大白兔奶糖已經完全不見了蹤影。一位前來購物的王女士覺得很是遺憾，“從小就愛吃大白兔奶糖，口感好，而且便宜。” 
　　這家超市負責人告訴記者，早在幾天前，新加坡方面傳出部分大白兔奶糖被檢出三聚氰胺的消息后，超市方面立即進行了妥善處理，決定將大白兔奶糖全面下架。隨后，記者從家樂福等多家超市獲悉，大白兔奶糖均已全面下架。 
　　光明食品集團的相關負責人表示，新加坡方面傳出消息后，集團十分重視，馬上聽取冠生園公司的相關報告，同時成立了事件應急領導小組。目前光明集團采取了一系列應對措施:一是全面停止大白兔奶糖的出口；二是對海外檢出的問題奶糖，參照國家相關部門處理問題奶粉和液態奶的相關流程，抓緊實施下架、召回等措施；三是國內的相關檢測正在進行中，到目前為止結果尚未出來，但為預防起見，昨天起暫停國內銷售。 
　　該負責人表示，大白兔奶糖事件和光明乳業在上海以外地區出現個別問題奶粉和液態奶，對光明食品集團造成了一定影響。據悉，公司自9月18日起已開始啟用新的、更加合格的生產線，以確保食用大白兔奶糖的安全性。 
　　調查 
　　上海本地原奶全部牧場直供 
　　本地原奶從牧場進工廠，再由進廠到出廠，目前全程由質檢部門層層“把守”。昨天，記者從相關部門獲悉，自9月17日起本市監管人員駐廠檢測三聚氰胺，上海市場上現在銷售的本地產牛奶完全能夠保證安全。 
　　“全市目前共有119個牧場，全部實現規模化管理，全部直接向牛奶加工廠直接供貨，沒有任何中間環節。”市農委介紹說。 
　　昨天，記者在金山種奶牛場看到，3000余頭奶牛正在接受嚴格的集中生活管理，它們每天要向上海市民提供90噸新鮮原奶。每頭奶牛身上都戴了一個電子身份證標簽。出奶要過兩道關，第一道關由擠奶工手工擠，在此過程中發現病牛及時送“醫務室”。第二道關是機器擠奶，一個名叫“阿菲金”的監控軟件會在流水線擠奶的同時監測乳蛋白、乳脂率等乳成分含量，發現異常奶牛會重點預防。所有擠出的奶同步匯入一根封閉式管道，直接進入冷缸中。 
　　據了解，原奶在出牧場進入加工廠前，還須過兩關。第一關，由獨立第三方上海市乳品質量監督檢測站駐廠工作人員對每個批次進行抽檢，抽檢的8個指標包括蛋白質、亞硝酸鹽、冰點、酒精試驗、尿素試驗、菌落總數等，9月17日起又新增了三聚氰胺檢測。第二道關是在原奶進廠后，質檢部門24小時全程實施監管。 
　　動態 
　　再檢液態奶均未測出三聚氰胺 
　　記者26日從質檢總局了解到，質檢總局最近又對一些主要城市供應的酸乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳等主要品種的液態奶進行了三聚氰胺抽樣檢測，均未檢出三聚氰胺。 
　　質檢總局此次共抽檢了47個品牌的296批次產品，主要包括伊利、蒙牛、光明、三元、完達山、衛崗等市場占有率大的知名品牌液態奶產品，均未檢出三聚氰胺。 
　　據了解，此次檢測的液態奶產品還包括天津華明乳業有限公司的益生菌酸牛奶（木糖醇），北京建勛食品有限公司的酸牛奶，深圳市晨光乳業有限公司的晨光特濃純牛奶巴氏殺菌乳，濟南佳寶乳業有限公司的雙歧因子酸牛奶，綠雪生物工程（深圳）有限公司的調味酸牛乳，長沙旺旺食品有限公司的旺仔牛奶，杭州味全食品有限公司的優酪乳酸牛奶（草莓口味）等。 
　　質檢總局要求，各大商場、超市要張貼檢查合格企業及產品名單，設置放心乳品柜臺，保障市場充足供應優質安全乳品。