昨日記者從商務部、財政部獲悉，2008年在部分中心城市開展主食加工配送中心建設試點工作，中央財政給予一定資金支持。

　　商務部、財政部下發通知指出，對經驗收合格的企業，對其符合支持內容的項目實際支出，按不超過50％的比例給予補助，每個企業獲得的補貼總額，按建設大、中、小型主食加工配送中心的試點企業類別，分別最高不超過400萬元、300萬元和200萬元。資金支持內容包括企業的食品安全檢測系統、信息管理系統及冷鏈與配送系統。

　　主食加工配送中心是以現有餐飲加工企業為主體，采取原料統一采購、產品統一加工，面向早餐網點開展統一配送，為城鄉居民提供早餐的經營實體，是推進“早餐工程”發展的關鍵環節。2008年，商務部會同財政部在地方自愿申報的基礎上，選擇10個城市，每個城市確定兩家影響力大、示范性強的企業進行試點。試點企業根據城市早餐需求規模，按照《主食加工配送中心建設規范》的要求，建設、改造大型(面積超過8000平方米)或中型（面積為5000平方米左右）、小型（面積為2000平方米左右）的主食加工配送中心，并配備相應的設備設施，增強食品安全檢測、信息管理、冷鏈與配送功能，完善早餐經營網絡，健全管理制度，規范運作流程，使其在保障城市早餐供應、提供“衛生安全、方便快捷、經濟實惠”的早餐等方面發揮更大的作用。