奧運蔬菜配送平穩進行

2008-8-15 12:34:00 來源：現代物流報編輯：56885 關注度：

摘要：... ...

    本報訊（記者李娜）8月8日，一場高標準的 “奧運蔬菜”配送在所有來京客人的檢驗中達標。截至到目前，在所有參與配送工作人員精心準備下，“奧運蔬菜”從基地走向餐桌沒有發生一起安全不達標事件。
    北京市建立了奧運食品安全監控和追溯系統，對食品原材料和動物源性食品種植、養殖、生產加工、配送到奧運餐桌的全過程，進行實時監控和信息追溯，做到了源頭追溯、流向追蹤、信息存儲、產品召回等嚴密監管。
    北京錦繡大地農產品有限責任公司總經理王玉忠對記者說，經過一周的配送流程， “奧運蔬菜”已進入平穩配送階段。在對洋蔥、茄子和冬瓜的生產過程進行全程控制的前提下，還要嚴格按照 “電子身份證”模式運營，必須通過安全達標檢測報告才能進入專車運輸。此次 “奧運蔬菜”配送預計到9月30日殘奧會結束截止，目前配送的關鍵還在于保質保量安全地在第一時間將 “奧運蔬菜”送達奧運村。