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路橋啟動(dòng)放心食品二級(jí)配送新模式

2008-6-11 9:23:00 來源:物流天下 編輯:56885 關(guān)注度:
摘要:... ...
自6月份開始,路橋區(qū)放心食品配送中心突破傳統(tǒng)的單一配送上門模式,引進(jìn)二級(jí)配送,使得配送上門和自主購買相結(jié)合,靈活了食品上門配送模式。

  2006年,路橋區(qū)依托浙東南副食品市場(chǎng),建立了全市規(guī)模最大的放心食品配送中心——路橋區(qū)放心食品配送中心。自該配送中心落成后,路橋區(qū)一直采取以其為中心點(diǎn),對(duì)全區(qū)304家食品放心店,進(jìn)行優(yōu)質(zhì)安全食品配送。這幾年,通過政府引導(dǎo)、政策扶持、企業(yè)主導(dǎo)、市場(chǎng)運(yùn)作等方式,路橋區(qū)完善了放心店連鎖配送機(jī)制,有力地推進(jìn)了食品放心工程建設(shè)。

  經(jīng)過配送實(shí)踐后,路橋區(qū)的食品市場(chǎng)供銷體系得到了進(jìn)一步完善。但與此同時(shí),一些矛盾也日益顯現(xiàn)出來。隨著配送體系的不斷完善,這種單一依托配送中心,向農(nóng)村食品放心店配送食品的模式,與農(nóng)村食品放心店食品需求間的矛盾日益突顯。例如農(nóng)村食品放心店對(duì)需銷售的食品數(shù)量比較少,往往是一箱可樂、十包瓜子。從成本角度出發(fā),配送中心需等各食品放心店貨物需求量,累積至一車后,再進(jìn)行逐家配送。這種相對(duì)遲滯的配送模式,使得放心店形成了需要食品不能外買,配送食品遲遲不來的局面。漸漸地,這種中心點(diǎn)輻射配送模式的配送效率漸顯疲態(tài)。

  如何提高放心食品配送效率?針對(duì)這一難題,各有關(guān)部門經(jīng)過多次探索后,打破了配送就是送貨上門的思維。他們開始明白,放心食品配送主要是把握食品配送渠道,確保食品優(yōu)質(zhì)安全,而配送上門僅僅是種合同模式。因此,在此基礎(chǔ)上,路橋區(qū)便建立了配送上門和自主購買相結(jié)合的二級(jí)配送點(diǎn)。這些二級(jí)配送點(diǎn),由配送中心擇優(yōu)選錄,統(tǒng)一受牌,綜合管理。

  為了確保配送食品的安全優(yōu)質(zhì),路橋區(qū)還特地建立了“責(zé)任捆綁、制度對(duì)接、監(jiān)管自律”三位一體的放心食品二級(jí)配送點(diǎn)質(zhì)量保障機(jī)制,并決定在配送中心和二級(jí)配送點(diǎn)自律經(jīng)營基礎(chǔ)上,由相關(guān)監(jiān)管部門對(duì)配送行為進(jìn)行全程監(jiān)管。
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