5月15日上午9點(diǎn)28分，在常州西林的新陽(yáng)光國(guó)際食品城西南角，一項(xiàng)突破老食品市場(chǎng)傳統(tǒng)、有利于江蘇食品行業(yè)發(fā)展的創(chuàng)舉，新陽(yáng)光國(guó)際食品城“江蘇省食品行業(yè)重點(diǎn)支持項(xiàng)目”授牌儀式暨5萬(wàn)立方米大型冷庫(kù)奠基典禮，正在緊張的進(jìn)行中。

5萬(wàn)立方米大型冷庫(kù)奠基典禮
　　奠基現(xiàn)場(chǎng)彩旗飄飄，人山人海，所有經(jīng)營(yíng)戶都在期盼著這一偉大的舉動(dòng)，江蘇省食品工業(yè)協(xié)會(huì)楊主任、市委常委、常務(wù)副市長(zhǎng)俞志平、市委宣傳部代部長(zhǎng)徐纓、鐘樓區(qū)區(qū)委書記張東海、常州鐘樓區(qū)區(qū)長(zhǎng)金建勇、常州市食品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)莊榮法等均出席了本次活動(dòng)， 5萬(wàn)立方米大型冷庫(kù)，將有效滿足所有經(jīng)營(yíng)戶的食品冷凍冷藏需求，填補(bǔ)了長(zhǎng)期以來(lái)常武地區(qū)大型冷庫(kù)的空缺，同時(shí)也方便了全國(guó)冷凍冷藏食品在江蘇境內(nèi)的快捷、安全流通。
　　據(jù)了解，冷庫(kù)位于新陽(yáng)光國(guó)際食品城西南角，庫(kù)容量達(dá)2萬(wàn)噸以上。該冷庫(kù)集高、低溫于一體，制冷系統(tǒng)采用國(guó)際先進(jìn)的自動(dòng)化、智能化控制，物品進(jìn)出口采用了國(guó)內(nèi)鮮有的雙側(cè)月臺(tái)設(shè)計(jì)，最高程度地方便物品快進(jìn)快出，是目前全國(guó)范圍內(nèi)最大、最先進(jìn)的單體冷庫(kù)建筑之一。
　　冷庫(kù)主體建筑共分六層，每層層高5.1米，其中一層和六層為高溫冷庫(kù)，庫(kù)容量可達(dá)7000噸以上，可有效滿足副食品、果品蔬菜等食品的保鮮冷藏需求；冷庫(kù)二至五層為低溫冷庫(kù)，庫(kù)容量在13000噸以上，完全滿足已加工好的冷凍食品儲(chǔ)存條件。目前，新陽(yáng)光國(guó)際食品城冷庫(kù)部已經(jīng)招募、培訓(xùn)了一批高素質(zhì)管理人員，以確保冷庫(kù)的科學(xué)、安全使用。
　　冷庫(kù)奠基典禮一開始，新陽(yáng)光國(guó)際食品城就被授予“江蘇省食品行業(yè)重點(diǎn)支持項(xiàng)目”。本次5萬(wàn)立方米的冷庫(kù)奠基開工，不僅意味著新陽(yáng)光國(guó)際食品城這個(gè)食品專業(yè)市場(chǎng)的配套更加完善，更表示新陽(yáng)光國(guó)際食品城將帶領(lǐng)江蘇老食品專業(yè)市場(chǎng)走向更高的發(fā)展階段；5萬(wàn)立方米的冷庫(kù)建成后，新陽(yáng)光國(guó)際食品城不僅能滿足本地食品的冷藏冷凍需求，同時(shí)也將成為輻射全國(guó)的冷凍冷藏食品中轉(zhuǎn)站和集散地，為全國(guó)的冷凍冷藏食品在江蘇的快速、安全流通貢獻(xiàn)力量。