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組織市場的物流管理和服務

2008-4-17 1:31:00 來源:物流天下 編輯:56885 關注度:
摘要:... ...
什么是物流管理 
   所謂物流管理(Logistics Management),就是指為保證能將各種原材料或零部件及時提供給生產商或是將制成品及時提供給渠道或最終顧客并保證產品的適用狀態,而對相關活動,比如包裝、運輸、倉儲、聯絡等進行的一種綜合性的管理活動。從物流管理的定義來看,物流包括兩大組成部分,一是生產供給(Physical Supply),就是將原材料、零部件等提供到生產過程中;二是產品配送(Product Distribution),就是將制成品送交給渠道中間商或直接送交給最終顧客。這兩部分是不能割裂的,必須很好地銜接起來。良好的組織市場營銷要求生產組織能夠做到將產成品及時有效、分門別類地送到渠道中間商或組織顧客手中。
   與物流緊密相關的是供應鏈管理(SCM-Supply Chain Management)。供應鏈管理是在時間成為組織競爭的重要因素之后被提出來的,它是指對從供應商到最終顧客的整個供應渠道的流程進行的一種協調與管理活動。供應鏈管理的目的在于組織希望以盡可能低的總物流成本生產產品并及時地送交給最終顧客。
   在現代組織市場的競爭中,物流管理與供應鏈管理往往結合在一起,形成物流與供應鏈管理(Logistics and Supply Chain Management)。在物流與供應鏈管理中包含著三種主要的流程(Flow),即信息流、現金流和產品流。前兩種流程在供應鏈中流動的方向都是雙向的,而最后一種流程,在通常情況下,都是從供應商流向最終顧客。
物流系統的功能
   物流系統的功能取決于物流系統的基本要素。物流系統的基本要素構成:
   1.顧客咨詢服務。
   2.訂單處理。訂單處理引發整個物流的過程,并且指導著其他物流活動。
   3.包裝。包括產品的出廠包裝,生產過程中在制品、半成品的包裝以及在物流過程中換裝、分裝、再包裝等活動。物流中的包裝主要指工業包裝,因此要全面考慮包裝對產品的保護作用,提高裝運率的作用,包拆裝的便利性以及廢包裝的回收及處理等因素。
   4.運輸。包括生產供給中的管道、傳送帶等方式的運輸以及產品配送中的車、船、飛機等各種方式的運輸。
   5.庫存控制。庫存控制的目的是要確保有規定數量和質量的產品可以在恰當的時候供應給顧客,要求能保證在恰當的時間、恰當的地點有相應的庫存。
   6.倉儲。倉儲是產品在生產和使用當中的一個緩沖。倉儲還可以有效地用來降低運費。
   7.物料處理。物料處理是為了方便裝檢以及商品存儲,并降低它的成本。
   8.物流溝通。物流溝通是指物流過程中的信息交換,目的是協調物流系統的各種活動。
   9.工廠和倉庫位置。工廠和倉庫擁有一個良好的地理位置有助于提供更多更方便的顧客服務,同時還能有效地降低成本。
物流服務
   組織市場的物流服務,就是指從組織顧客下訂單直至產品最終送到組織顧客手中為止的整個過程中,為了確保產品能在恰當的時間、恰當的地點供應并運送到組織顧客而采取的一系列提高組織顧客滿意度及物流效率的活動。研究表明,組織顧客在衡量組織供應商時,常常會把物流服務放在與質量同等重要的位置上。因此,做好組織市場的物流服務,對于組織品生產商來說,是至關重要的。
   通常情況下,物流服務的水平從以下四個方面來進行衡量,如圖1所示。在溝通方面,有業務簡便性與信息渠道的通暢性兩個指標;在訂單處理方面,要求務必準確;在運送方面,有運送時間、運送的可靠性以及破損率三個指標;此外還要考慮增值服務的能力與價值。
   具體地說,溝通方面的簡便性,實際上主要是指組織顧客在與組織品生產商進行業務接觸時是否簡單易行,即業務接口關系是否簡潔、簡單。而溝通方面的通暢性,則是指組織品生產商是否能夠對包括組織顧客的訂單執行情況以及產品供應情況等的各種咨詢給予跟蹤、查檢等及時響應的能力。
   在訂單處理方面,組織市場的物流服務重點強調一個準確性,也就是要求最終提供的產品或服務與訂單上的特定要求一致,不能出現偏差。
   運送是體現物流服務水平的主要環節。運送方面需要考慮運送是否高效,即運送時間的長短問題,及時與否的問題。運送時間通常是指從接受訂單到生產再到運貨的整個過程所需的時間,包括訂單處理時間和貨物運輸的時間。運送的可靠性則是指組織用品生產商能提供的產品(包括運送)最終是否能夠很好地滿足組織顧客要求。在組織顧客實施準時制生產體系的情況下就是要保證組織顧客的生產順利進行,這是最常用的衡量標準,也是最基本的指標。運送中的破損率是指最終交到組織顧客手中的產品的適用情況,不合要求的產品有多少,是否在客戶可以接受的范圍之內等。
   增值服務是指包裝、裝卸等方便組織顧客的服務項目。在組織市場的物流服務中,增值服務重點強調一個價值的問題。沒有價值的增值服務,即便項目再多,也得不到組織顧客的認可!
   組織市場的物流服務,其最終目的是為了確保產品的有效性(availability)。有效的物流服務可以幫助組織顧客降低安全存貨水平,從而降低存貨成本。不過,物流服務的水平不同,成本也不同,對組織利潤的邊際貢獻也不同。一般情況下,服務水平越高,相應的收益也越高,但成本也會隨之上升。在組織間營銷中,不少組織經常針對組織顧客對物流服務要求的不同而對組織顧客進行細分。
組織市場的物流管理
   組織市場的物流管理包含三大要素,即物流設施、運輸和存貨。物流在組織中更多的是以成本的形式出現的,研究表明,物流成本可能占到組織銷售總收入的35%左右,而物流系統所需要組織投入的資產更可能超過組織總資產的40%以上,因此物流成本對組織的利潤影響重大,物流管理的基本出發點就是控制成本。要控制物流成本,自然需要掌握計算物流成本的方法。
   物流成本的常用計算方法有兩種:一種是活動成本法(Activity-Based Costing),即ABC法;另一種是財產總成本法(Total Cost of Ownership),即TCO法。前者從供應者的角度來考察物流成本,先精確地測定出各項特定活動的相關成本,然后追溯到引起該活動的產品、顧客及渠道。組織運用ABC法,可以根據特定顧客或特定產品對組織總利潤的貢獻獲取比較準確的信息。后者從購買者的角度來考察物流成本,它關注的是從供應商處購買產品及使用產品中發生的相關成本,包括維持庫存、質量缺陷、運輸失誤等方面的成本。組織顧客運用TCO法的直接結果就是提高了顧客對供應商物流系統的要求,從而促進了物流在供應商的整個營銷戰略中的地位。
   物流設施是組織市場物流管理的首要要素。物流設施主要包括倉庫及配套服務。倉庫的重要性在于其能有效地降低運輸成本,更好地為顧客提供物流服務。按使用權限的不同,倉庫可以分為自有倉庫、租用倉庫和租賃倉庫三種。自有倉庫是組織出資建立或購買的倉庫。自有倉庫初期投資較大,但在以后的日常運行中成本很低。適合于組織實力強、市場潛力大的情況。租用和租賃倉庫的區別在于租賃的時間一般較長一些。在特殊情況下,若組織只短時間內存放貨物,則可租用公共倉庫(Public Warehouse);若長期使用,則一般要與倉庫所有者簽訂租賃合同,從而對組織來說,就形成租賃倉庫。倉庫的配套服務有多種,在大多數情況下,公共倉庫及租賃倉庫都提供包括包裝、標號以及訂單處理方面的服務,有些規模更大的倉庫還提供一些簡單的組裝、加工等服務項目。
   物流管理的第二個要素就是運輸。運輸系統將整個物流網絡連為一體,最后將產品運抵最終顧客。運輸通常是物流渠道中花費最大的項目,因此運輸的有效性和成本高低對整個物流渠道影響重大。運輸方式主要是指所使用的運輸工具的類型,是鐵路運輸、公路運輸、水運還是空運,或者水陸軍空聯運等。衡量運輸質量的兩大指標是成本和速度。運輸的成本不僅在于距離遠近,還要看所選的運輸方式。運輸速度的不同,運輸成本和庫存成本也存在著成本替換。此外,還要考慮各種運輸方式在速度上的穩定性等因素。
   物流管理的第三個要素就是存貨。存貨在整個物流系統中起到了蓄水池的作用。保持存貨的主要原因在于,一方面生產和需求不可能完全匹配;另一方面物流渠道運作還不夠完善,備有一定數量的存貨才能確保供應;再有就是市場需求的不穩定性。因此,確定一個適當的存貨水平需要綜合考慮存貨成本、收益、投資、顧客滿意度等因素。
   存貨成本由四個方面組成:資本成本、存貨服務成本、倉庫成本以及存貨風險成本。存貨成本也稱為庫存保管費(Inventory Carrying Costs),庫存保管費率則是指存貨成本(庫存保管費)占商品總價值的百分比。不同的商品,庫存保管費率不同,但通常情況下庫存保管費率維持在15%~35%之間,不過,隨著庫存時間的增加,大多數商品價值一般表現出呈遞減的趨勢,庫存保管費率則表現為迅速升高。在IT產品的庫存保管中,這種現象尤其明顯。DELL公司在1989年遭遇的第一個重大挫折就是與存貨有關。結果,DELL不得不以低價擺脫存貨,這大大降低了收益。存貨的問題對DELL而言,絕對是一次重大的反思,這迫使DELL調整腳步,并且重新發現存貨管理的價值和重要性,而這個教訓已經成為DELL今日成功的一大基石。
   組織市場的物流管理直接源自于組織的物流系統,而組織的物流系統又必須依照購買組織的需求而精心設計。在過去很長一段時間里,物流基本上都被簡單地視為一種成本因素,其目的僅僅是為了達到更高的生產率。而在現今的組織市場競爭中,大部分組織品生產商則將物流視為一件法寶,物流是否有效對組織顧客的生產經營活動有著重大的影響。對生產組織來說,物流不僅影響到組織顧客的忠誠度,而且還決定著組織品生產商是否具有競爭優勢。
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