在廈門，水產出口企業也從提高產品質量入手，苦練“內功”積極轉型，力求在全球金融危機中，獲得了更大的市場機遇。 　　這批即將起運的水產品是廈門東海洋水產品進出口公司準備出口到歐洲的50噸章魚，總價值30萬美元，這也是這家公司出口到歐盟的第一單生意。眾所周知，歐盟的進口“門檻”是很高的，東海洋靠什么優勢贏得了這樣的機遇呢？ ( 廈門東海洋水產品進出口公司董事長 張育榮："就是時時抓住質量，一定要讓放心食品進入市場，不管是國外國內，都是要這樣做，所以我們今年加工的數量比原來翻了一番。") 除了依靠過硬的質量標準，這家企業還十分注重產品的自主創新和技術研發，特別在提高產品附加值上下足了功夫。目前，他們自主開發了從章魚下腳料中提取天然牛磺酸等多項國家專利，獲得了很好的效益。 ( 廈門東海洋水產品進出口公司董事長 張育榮："自從這個結構調整以后，我們就（有了）生產出口的機遇，現在的產品（客戶）不僅僅是日本歐美，而且還有東南亞很多國家，以及臺灣和香港地區，甚至是我們國內的內銷我們進行打開。