光明食品協(xié)同供應(yīng)鏈
2008-11-19 13:55:00 來源:物流天下 編輯:56885 關(guān)注度:摘要:... ...
上海光明食品銷售有限公司(以下簡(jiǎn)稱“光明食品”)隸屬梅林正廣和集團(tuán),專門銷售“光明牌”冷飲及速凍食品。“光明牌”冷飲的旗艦工廠位于上海奉賢現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的食品加工區(qū)內(nèi),總占地面積40000平方米,年生產(chǎn)能力超過2萬噸,現(xiàn)已分別在浙江、江蘇、安徽、江西、山東、天津、新疆等地建立了現(xiàn)代化的冷飲及速凍食品生產(chǎn)加工基地。
銷售與庫(kù)存脫節(jié)
1997年,光明食品實(shí)施ERP 系統(tǒng),滿足了財(cái)務(wù)及生產(chǎn)管理上的部分需求,但銷售與庫(kù)存的脫節(jié)卻始終沒有很好地解決。原有ERP系統(tǒng)不能適應(yīng)光明食品現(xiàn)有業(yè)務(wù)模式,庫(kù)存數(shù)據(jù)長(zhǎng)期滯后;物流部門與銷售部門之間通過傳真形式傳遞各個(gè)倉(cāng)庫(kù)前一日的庫(kù)存數(shù)據(jù),直接影響了公司的銷售業(yè)務(wù);配送商的庫(kù)存、每日送貨情況也無法精確掌握,因此難以準(zhǔn)確地制訂生產(chǎn)計(jì)劃和貨物調(diào)撥計(jì)劃,往往造成旺季供不應(yīng)求,淡季庫(kù)存積壓的局面。
為解決從客戶需求到發(fā)貨整個(gè)流程中由于不規(guī)范操作而出現(xiàn)的問題,光明食品高層決定與上海國(guó)通供應(yīng)鏈管理有限公司合作,借助協(xié)同管理平臺(tái)完善自己的管理流程,規(guī)范業(yè)務(wù)行為以及執(zhí)行過程的標(biāo)準(zhǔn)性,以達(dá)到如下目標(biāo):①通過系統(tǒng)平臺(tái)及規(guī)范化管理,掌握準(zhǔn)確的實(shí)時(shí)庫(kù)存數(shù)據(jù),實(shí)現(xiàn)客戶需求的及時(shí)響應(yīng)。②通過該系統(tǒng)的上線,對(duì)公司現(xiàn)有業(yè)務(wù)流程進(jìn)行梳理和優(yōu)化,結(jié)合管理內(nèi)審制訂切實(shí)可行的業(yè)務(wù)操作規(guī)范,并加以有效的執(zhí)行監(jiān)控,提高工作效率。③通過與原ERP系統(tǒng)的接口實(shí)現(xiàn)訂單和庫(kù)存數(shù)據(jù)交換,使系統(tǒng)數(shù)據(jù)更準(zhǔn)確、及時(shí)反映業(yè)務(wù)情況。④智能化的統(tǒng)計(jì)分析(主要是庫(kù)存查詢統(tǒng)計(jì)),作為制定銷售計(jì)劃的基礎(chǔ)。
實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的多方協(xié)同
該項(xiàng)目實(shí)施范圍主要是光明食品的銷售部門、物流部門、配送商和第三方物流,通過平臺(tái)實(shí)現(xiàn)從訂單導(dǎo)入、審核、發(fā)貨、回執(zhí)到數(shù)據(jù)分析整個(gè)過程的標(biāo)準(zhǔn)化和透明化,達(dá)成供應(yīng)鏈各方的協(xié)同:
市場(chǎng)需求和銷售中心的協(xié)同:建立銷售中心與客戶之間的業(yè)務(wù)協(xié)同機(jī)制,通過固化的信息交互與處理方式,即時(shí)檢查可用資源,在最短的時(shí)間內(nèi)確認(rèn)采購(gòu)行為,反饋訂單承諾,解決訂單承諾量反饋不及時(shí)、不準(zhǔn)確的問題。當(dāng)客戶提交采購(gòu)訂單后,銷售中心可以通過系統(tǒng)平臺(tái)查詢各倉(cāng)庫(kù)品項(xiàng)的即時(shí)庫(kù)存,自動(dòng)判斷訂單滿足能力,從而確定銷售行為,嚴(yán)格控制了下單無貨的現(xiàn)象。
銷售中心與倉(cāng)庫(kù)的協(xié)同:在系統(tǒng)中各倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存情況是透明的,各組織機(jī)構(gòu)不僅可以通過平臺(tái)查到各倉(cāng)庫(kù)當(dāng)前庫(kù)存情況,也可以按照產(chǎn)品生產(chǎn)日期追蹤產(chǎn)品的流向。銷售中心根據(jù)產(chǎn)品庫(kù)存制定銷售計(jì)劃,對(duì)市場(chǎng)銷售做出準(zhǔn)確的評(píng)估。倉(cāng)庫(kù)貨品的調(diào)撥、寄存實(shí)現(xiàn)了倉(cāng)庫(kù)間貨品的平衡性,也增加了倉(cāng)庫(kù)貨品調(diào)動(dòng)管理的靈活性。
銷售中心與配送商的協(xié)同:配送商提出訂貨需求,銷售中心根據(jù)訂貨需求開調(diào)撥單給倉(cāng)庫(kù),完成倉(cāng)庫(kù)到配送商的調(diào)貨行為。配送商可接受當(dāng)?shù)乜蛻粲唵魏笾苯铀拓洠N售中心也可以從系統(tǒng)上直接看到配送商庫(kù)存和銷售情況。配送商借助平臺(tái)在線進(jìn)行庫(kù)存管理,從而即時(shí)的反饋庫(kù)存狀況給銷售中心,提供開單依據(jù)。
銷售中心與第三方物流的協(xié)同:系統(tǒng)支持光明在線對(duì)第三方物流提交配送指令,第三方物流根據(jù)銷售部門下發(fā)的配送指令進(jìn)行配送,并提供配送過程的信息查詢。
倉(cāng)庫(kù)與生產(chǎn)廠的協(xié)同:系統(tǒng)支持的自動(dòng)補(bǔ)貨提醒,根據(jù)安全庫(kù)存的設(shè)定,自動(dòng)生成補(bǔ)貨單拒和申請(qǐng)。
通過系統(tǒng)的支持,光明食品實(shí)現(xiàn)了市場(chǎng)需求-銷售中心-倉(cāng)庫(kù)-生產(chǎn)廠在供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)中的協(xié)同:廠方可通過標(biāo)準(zhǔn)的貨品編碼對(duì)產(chǎn)品數(shù)據(jù)進(jìn)行修改和維護(hù),實(shí)時(shí)掌握配送商(尤其是外地配送商)庫(kù)存情況,保證即時(shí)庫(kù)存的準(zhǔn)確性和庫(kù)存情況的透明性,實(shí)現(xiàn)了銷售訂單、采購(gòu)訂單業(yè)務(wù)流程的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。