實時溫控確保冷鏈物流安全
2008-11-19 13:27:00 來源：現代物流報 編輯：56885 關注度：摘要：... ...
□陳睿
2017年，36.5萬輛，1.4億立方米。
三組數字，一份震撼。據相關研究預計，到2017年，在我國的冷鏈物流領域，僅是滿足我國中產階級日益增長的食品需求，就需36.5萬輛冷藏運輸貨車以及超過1.4億立方米的冷庫規模。
隨著我國經濟的蓬勃發展，從冷凍制品、奶制品、生鮮果蔬、醫藥、農業、實驗室、鮮花、紅酒、工業電子產品等許多領域，令人尚感陌生的“冷鏈物流”已經滲透到社會生活的方方面面。與其他物流行業相比，冷鏈物流有著鮮明的特點，諸如巨額的基礎設施、投資面臨超長的回收周期，過于分明的季節性需求與苛刻的運輸時限等等。但更為重要的是，冷鏈物流企業身上還擔負著一份遠比一般物流企業更加沉重的社會責任——那就是全力保障運輸貨物的質量。2008年，北京奧運會的舉辦，把中國食品安全標準提升到了新的高度。而近年來，在我國接連發生的食品、藥品等行業的安全事件更是引發了人們對于相關行業安全的擔憂，而使處于冷鏈上的生產流通企業壓力陡增。如何通過自己的實際行動鑄就食品、藥品等產品安全的第一道堅實防線，成為眾多冷鏈物流企業思考的重點。
的確，冷鏈物流有其特殊性，在不可預知的情況下可能會因溫度的異常變化而導致產品品質變異，從而可能影響產品的使用壽命甚而危害使用者的健康。探究其中的有效解決之道，必然要先從冷鏈本身的特性開始分析。作為對溫度敏感產品的專業領域，冷鏈的最大威脅無疑來自于溫度。在產品的生產、倉儲、運輸過程中，任何環節中都可能潛藏著溫度異常變動的因素。而當發生過變動的溫度又回到可接受范圍后，產品品質的改變通常無法有效地檢測出來。由此，顧客的健康，產品的品牌，企業的口碑都可能會受到影響。所以，如何精確記錄產品在冷鏈過程中的溫度數據，從而在發貨、收貨、產品到達最終顧客之前了解到整個供應鏈中的溫度變化，是解決冷鏈問題的關鍵方法。而可以實現這一功能的冷鏈安全護衛者，正是目前在冷鏈界所通用的產品——溫度數據記錄儀。
而相應的服務與網絡平臺也應運而生。ESCORTDLS公司的EWT網絡追蹤系統是世界上第一個也是目前惟一一個專業的冷鏈網絡平臺。作為冷鏈的各方 （如接收方、發貨方、管理方等），可通過此平臺獲得強大的貨物追蹤能力、龐大的數據管理能力，并可在全球范圍內控制整個冷鏈的運作。
在確保冷鏈安全的戰線上，新技術的出現永無止境。由于傳統的記錄儀只有在事后才能查看到整個過程中的溫度波動信息，所以并不能做到冷鏈運輸過程中的實時溫度數據傳輸，而且一旦在過程中溫度出現異常，無法真正即時地做到警報信息的有效傳達。這一問題隨著近年來GPS定位技術及GPRS通訊技術的進步而成為可能。ESCORTDLS公司緊跟前沿科技的步伐，及時推出了ESCORTGPS/GPRS系統。此系統包括了硬件終端與控制中心平臺兩部分。
硬件方面，用戶可通過將終端安裝在貨車上來實時監控載體狀態（如油壓、速度、車門開關及車輛位置信息等）和貨物相關參數 （如溫度、濕度、環境氣體組成等）。所有的監測信息都會實時傳輸到控制中心平臺。
控制中心平臺則實時保持與物流方、收貨方以及貨車的聯系，形成一個信息透明暢通的網絡平臺。一旦從貨車傳回的監測數據出現不可接受的異常值或貨運過程遇到意外事故，控制中心平臺會即時通報物流方和貨物接收方，并根據物流方和貨物接收方所給出的處理方法向貨車司機傳達操作指令。除此之外，控制中心平臺的另一主要功能是會在每周、每月、每季、每年向客戶 （物流方，接受方）出具統計分析報告，以便客戶查看一段時期內的冷鏈物流狀況。
新的科技為冷鏈帶來更全面立體的保障。新西蘭ESCORTDLS的中國部除了對現有產品的不斷更新與研發外，還將前進的方向瞄準了RFID射頻技術以及其他更細分的冷鏈監控產品線。這些產品所蘊含的高性能，將為保衛冷鏈安全的戰線提供更強大的技術支持與安全保障。
