10月，與國家游泳隊續(xù)約，將合作伙伴協議延長至2012年倫敦奧運會；投巨資對“宜康”便利店升級改造，打造“老百姓家門口的冰柜”，計劃明年以每兩天一家的速度密布杭州社區(qū)，并向其他城市快速復制；在整個生產車間內安裝包含300個攝像頭、基于Web系統的實時網絡監(jiān)控系統，打造“全球首個透明工廠”……最近，在很多企業(yè)收縮戰(zhàn)線時，祐康食品集團卻大手筆不斷。

　　“我們在對市場需求進行分析的基礎上，找準了商業(yè)模式，提前從傳統食品制造業(yè)向制造服務業(yè)進行了轉型。”“祐康”董事長戴天榮表示，正因為“夏天就準備好過冬的棉襖”，才敢于逆勢擴張、大筆投入。

　　“祐康”1992年從傳統的食品制造業(yè)起步，生產冰淇淋、速凍水餃等技術含量不高的產品。面對日益激烈的市場競爭和復雜的經營環(huán)境，戴天榮一直在思索：在這么一個低門檻的傳統行業(yè)，什么才是企業(yè)的核心競爭力。他發(fā)現，冷鮮食品從生產、上架售賣，再到消費者手中，不僅是一個制造過程，而是一個集成了制造、銷售、物流的供應鏈。于是，公司提出了“以商貿帶制造，以制造促商貿，先工貿后物流”的發(fā)展戰(zhàn)略，積極向冷鮮食品制造服務業(yè)轉型。

　　“祐康”將原來內部的銷售環(huán)節(jié)獨立出來，進行了基于電子商務的冷鮮食品營銷平臺建設。僅杭州一地，目前已經形成包括50余家連鎖便利店、11000多個終端網點，零售、團購、分銷、家庭配送、電子商務“五位一體”的立體營銷網絡。這個獨立的營銷平臺，為消費者搭建了一個足不出戶的“門前貨架”，不僅為“祐康”自身服務，還為2000多個食品品牌提供區(qū)域代理和分銷服務，年銷售收入近5億元。

　　營銷平臺的建設，解決了企業(yè)的基本生存問題，而隨著營銷網絡向其他城市鋪設，也使“祐康”產品從區(qū)域走向了全國。隨著全國市場戰(zhàn)略的加快推進，“祐康”已形成華東、華南、北方三大重點市場區(qū)域，完成了杭州、東莞、成都等九大工廠構成的全國市場布局，建立了300家直營的祐康服務中心。

　　拓展全國市場，離不開高效的專業(yè)物流系統配合。于是，“祐康”又將內部物流獨立出來，發(fā)展第三方專業(yè)物流服務。2007年，“祐康”與臺灣統一企業(yè)集團合資成立浙江統冠物流發(fā)展有限公司，專業(yè)提供冷鏈訂單、倉儲、配送、分揀及各種流通加工等現代化物流管理“一條龍”服務。今年，公司投入1億多元，建成了亞洲最高的VNA冷凍庫。這不僅保證了物流質量，還大大降低能耗，降低了物流成本。

　　向制造服務業(yè)轉型，令“祐康”的商業(yè)模式難以效仿，也使“祐康”走上良性循環(huán)的發(fā)展道路：今年以來，旗下食品制造攜同商貿與物流“兩翼”齊頭并進，均實現50%以上的業(yè)務增長�！暗�2010年，食品制造和服務將各實現50億元的經營收入。”戴天榮對實現這一目標信心十足。