為了加強對出口食品的品質監控，中國開始實施新的檢疫措施，造成中國出口食品價格大漲。據美國進口商估計，從中國進口的食品和食物原材料零售價將在未來幾個月上漲10%至20%。  　　報道引用美國Christian Science Monitor的消息稱，中國自9月1日起實施新措施，要求中國食品廠商申請執照，并規定出口商須獲得檢驗檢疫標志，額外的檢疫費用和行政手續拖延使食品倉儲成本增加，并在全球引發中國出口食品價格上升的效應。  
　　過去幾周，一罐豆豉魚在美國的售價已從0.50美元上漲到1.39美元；中國香菇的價格上升了60%。一名在紐約經營超市連鎖店的進口商說，“這對美國的中國食品進口業是很大的打擊�！�  
　　除了價格高漲，許多商人還預測貨運將受到延誤。紐約一家超市的經理表示，中國和美國海關須互相傳真有關文件才能發放在港口的貨物。食品的品質出現任何問題都可能導致整批貨物被銷毀或是運回中國。他指出，由于無法確定中國進口食品的供應量，批發和零售價格都上漲了，其中進口糖果、方便面和米粉的價格已增加了15%。  
　　據統計，中國食品約占美國進口食品總額的6%。2006年美國從中國進口了43億美元的食品，比2005年增加了26%。